大家都知道，不论炒菜、炒饭、炒粉，如果加点XO酱的话，立刻会让本是简单的家常味道有了画龙点睛

的非凡效果，怎么看都不再是平凡的灰姑娘，好像穿了高贵礼服的公主一般，变得奢华起来哦！以前用XO

酱做的最多的就是炒饭啦，即使忙的没有时间放很多配料，只需要一丁点儿XO酱，味道也会让人觉得能鲜掉

眉毛一般美味。今天用XO酱来拌黄瓜，而且加了新鲜的虾仁进去，不但味道好吃到没话说，营养也很全面哦

！但是大家都知道超市里一排排琳琅满目的调料酱当中，要数XO酱是最贵的啦，小小一瓶居然要卖几十大

元呢，呵呵，其实也不过瑶柱、虾米、蒜、辣椒之类的东东，所以决定过几天自己做一些，期待吧！

材料：鲜虾、黄瓜、XO酱

1、鲜虾去头、去壳、去虾线备用。

2、将剥好的虾仁放入滚水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出（虾仁在水中焯煮的图片用的是以前的，呵呵）。

3、黄瓜洗净去皮，切厚片备用。

4、将焯好的虾仁和黄瓜片混合，依次加入橄榄油、盐、海鲜酱油、XO酱拌匀即可。

XO酱拌黄瓜——绝对奢华的黄瓜盛宴！

香菇丝拌黄瓜——去医院生宝宝呀，呵呵

蒜香剁椒黄瓜——30道爽口凉菜调动“夏眠”的肠胃

青瓜肉丝——8道经典快手肉丝菜