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砂锅白菜——暮秋初冬怎样搞定你的胃
(2007-10-19 08:32:52)
标签：
美食/厨艺美食砂锅白菜 |
分类： 瓜果蔬菜 |
。北方没有到供应暖
的日子，南方更是湿冷。赶上外面暖阳高照，房子里甚至还没有外面暖和。此
时，御寒成了头等大事，所以是该“重用”砂锅的时候了
。不管多冷的天儿，
。不管多冷的天儿，
跟家人或者朋友围着热气腾腾的砂锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错
的享受。
其实不然，砂锅菜做法其实很简单，不妨自行试之，很快搞掂你的胃口！当你吃
的浑身出透汗的时候，只能用一个字形容啦。。。爽！配上一碗米饭，味道
！配上一碗米饭，味道鲜美，可口……不错的选择哦
材料：娃娃菜、丸子、鱼丸、海带、蟹味菇、胡萝卜、粉条、大葱、姜
做法：
1、娃娃菜洗净切适当大小；胡萝卜、海带、蟹味菇洗净分别切适当大小；粉条煮软备用；葱切碎、姜切片。
2、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片后放入胡萝卜片和蟹味菇翻炒均匀，然后加入娃娃菜炒至略软，再加入鱼丸、海带、丸子和粉条。
3、加入高汤（我用的浓缩的）和适量水，调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可（加些海米也不错哦）。
）和适量水，调入适量盐煮至汤滚开移至砂锅中即可（加些海米也不错哦）。
不管多冷的天儿，跟家人或者朋友围着热气腾腾的砂锅，喝上两口又美味又暖身的汤，实在是不错的享受。
http://files.bettyskitchen.com.cn:81/bbs/images/smiles/em47.gif
三鲜砂锅（点击进入详细做法）
砂锅卤豆腐（点击进入详细做法）
http://files.bettyskitchen.com.cn:81/bbs/files/thumbs/t__3_221.jpg
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