印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）_梓晴_sf

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印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

(2007-07-02 08:15:41)

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分类：米饭面食

跟好友逛街完了总会去那家小店解决肚子问题印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

，说是皮萨最出名，可我觉

得他家的炒饭和牛排也非常非常的美味印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

！我俩都最喜欢印尼炒饭呢，香中带有

少少辣味,唔,好吃到全部扫光光印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

。本来想找个正宗的做法，可印尼炒饭似乎没

有一定的准绳，只好就根据记忆加上胡乱捣鼓的原则自创了这款炒饭印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

，以意为

之，好吃就是硬道理

。

材料：

米饭、鸡蛋、虾仁、火腿肠、瘦肉、玉米粒、青红椒、洋葱、大葱、牛肉串（在超市买的腌渍好的牛肉，做菜多了的，利用上就没有再弄鸡肉串，呵呵，又偷懒呢）

做法：

1、鸡蛋炒散切小块，肉丝加姜丝、料酒、老抽炒好备用。

2、虾仁加料酒、姜片过水煮熟，火腿、青红椒、洋葱、大葱切碎备用。

3、待锅中油热放入葱花和洋葱爆香，放入青红椒丁和玉米粒翻炒，加入米饭炒散后加入准备好的鸡蛋和肉丝继续翻炒，最后调入适量盐和少许鸡精，加入适量辣椒仔翻炒均匀。

4、在炒饭的同时将烤箱预热200℃，再将肉串平铺在烤盘上，放入烤箱中烤3分钟，然后取出刷沙爹酱后，翻面再烤3分钟即可（根据肉串的大小增减时间哦）。待炒饭入盘后摆放两边。

5、另起一锅，煎单面蛋放置炒饭上即可。

材料满满的印尼炒饭印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

印尼炒饭——以意为之，好吃就是硬道理：）

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