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芝麻凉糕
(2007-04-04 08:20:26)味道
。卖的将糯米揉搓的更碎些，所以吃起来更软糯，加上独特的蘸料，真
。卖的将糯米揉搓的更碎些，所以吃起来更软糯，加上独特的蘸料，真的好香呢。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧，手边没有就蘸些蜂蜜
。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧，手边没有就蘸些蜂蜜吃吧。
。。幸亏没造成更
严重的后果，可惜只做出了两小盘的分量，下面的有糊味，又浪费了，下次一
，下次一定要小心啦！
材料：糯米、豆沙馅、芝麻
做法：
1、将糯米用水浸泡4小时以上。
2、将糯米放在笼屉上蒸熟后放至温热。
3、在案板上铺一层保鲜膜，将揉搓好的糯米与豆沙馅间隔铺平。
4、最上面的糯米撒上芝麻轻轻压实，吃的时候用刀沾切成适当大小装盘即可。
我没有将糯米揉搓碎，吃起来会是QQ的感觉，如果揉搓碎些会更软糯，根据个人喜好吧，呵呵
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