野菌豆腐羹_梓晴_sf

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

野菌豆腐羹

(2007-01-08 19:38:21)

12月的贝太上有一道松仁豆腐羹，看了很是喜欢。。。可扳着指头

算算，鸡脯肉没有、火腿没有、松子仁等等也没有，看来只好有什么

用什么了。

想想冰箱有冻好的野菌汤，用骨头或者土鸡跟杂菌一起炖的，加少许

桂圆、枸杞等，根据个人喜好吧：）一次吃不完可以分小盒冻在冰箱里，

随时吃就很方便啦。于是泡了香菇、茶树菇。。。取出内脂豆腐，开

动啦。。。呵呵

1、高汤（这个是纯粹的大骨头汤）可以用微波炉解冻也可以直接放到砂锅里化开。野菌汤用微波炉化开（忘记拍了）！

2、加入野菌汤待煮开加入香菇、茶树菇。

3、汤开后用小火略煮片刻，加入内脂豆腐，随意就好，不必切成规矩的小块。野菌汤颜色本身略深，不是加了酱油哦！

4、加盖煮开便可，加香菜！

冬季吃这样的菜菜。。。从开始暖到最后，真是体贴哦

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report