茶楼还是老字号的有趣。

有家餐厅叫“八千里路云和月”，虽然不是老字号，但名字够长，又给人苍茫的感觉，觉得进去坐一下，对旅人是一种终于到头的安慰。菜品是好的，八千里路，已经走太久了，所见也是丰富的，所以很多菜式都互相融合了，粤菜与川菜是主打菜，其中有一道甜品非常出色，是芦荟橙汁，装在高脚的杯子里端出，冰凉的口感，真是好吃。天花板上挂着红色的灯笼，你却就高脚杯喝芦荟橙汁……还有一道菜也是冷的，叫“半岛豆腐”，冰冻的一大块豆腐，上面点缀着肉松……为什么叫“半岛豆腐”？我想，和这餐厅为什么叫“八千里路云和月”一样，只是餐厅主人的一时意念而已，或者某种某段时期的纪念。个性，或者隐蔽的某些心事，都可以以另外一种形式示人。

“老大昌”，浓浓的沪风，巨幅的老上海滩黑白照片，旧唱机，旧明星海报，亏得收集这些旧物品的主人家，食客进门，首先就要表达对故旧的敬意。所有菜品都是正宗的本帮菜。坐在店堂里，多数食客都是上年纪的上海人，他们一律吴侬细语，端坐在哪里，你仿佛回到了三十年代的上海。一壶浊酒，两鬓斑白。

“陶陶居”，每天供应他们的大饼小饼，大的月饼，小的鸡仔饼，令辟一间副的门面，专供外卖。我看到出品中，居然有“大老婆饼”和“小老婆饼”，很是轻笑一下。粤人真爱搞笑，市井人情最是放达。到了年关，这些老字号还推出著名的大盆菜。大盆菜是很有分量的。“乐陶陶富贵大盆菜”，就冲这“富贵”两字，怎么也要在年夜饭桌上摆一盆。要不一盆“好市大发”，经商的粤人最讲究这个“利是”了。商人最重要的是挣个“盆满钵满”，那就来盆“金鲍海味”，如果普通人家，来一盆“知足常乐”也是朴素的人生观呢。在这里，丰俭由人，你吃你的金鲍银翅，我吃我的花生芋艿，一点都不觉得丢人。

大盆菜，小点心，样样都下了心，所以都是好的。陶陶居的鲜虾烧卖看得到的虾肉在烧卖里，外观发亮，鲜嫩殷红，入口爽口有汁，调味适中。虾肉是甜脆的。

“饮胜酒家”，一看就带着浓浓的地域性，饮胜，粤语中的“饮胜”是喝完它的意思，倒是和北人有得一比的豪情了。但其实饮胜酒家是那种典型的台阶高高，庭院深深的老茶楼，在斜斜的山路上，需要拾级而上……榕树森郁，来的几乎是几十年积累的老街坊，各自乐陶陶，来叹一盅三件。每张桌子都另设一个煮茶的架子，木质架子有了年头，但都干净雅致，可喜得很。出品所有点心，凡茶楼点心在这里都可以吃到。烧卖，牛肉烧卖，蟹子烧卖，干蒸烧卖，糯米烧卖……各种“糕”，留下次专门说它。

鲜润烧卖，不是粤人，不知道这名字代表什么。

和北方的大包子大馒头相比，南方的烧卖把精致的“小吃”发挥到了极致。烧卖色香味俱全，营养丰富，与茶一起食用，是茶楼传统点心。

乐陶陶富贵大盆菜”，就冲这“富贵”两字，怎么也要在年夜饭桌上摆一盆。

如果普通人家，来一盆“知足常乐”也是朴素的人生观呢

一盆“好市大发”，经商的粤人最讲究这个“利是”了

商人最重要的是挣个“盆满钵满”，那就来盆“金鲍海味”，

在这里，丰俭由人，你吃你的金鲍银翅，我吃我的花生芋艿，一点都不觉得丢人。