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我的灵魂在游荡:仲夏最清肝明目解暑毒的一碗汤

(2009-07-10 09:10:16)
标签:

芫荽

汤料

汤色

糯米糍

蚂蚁

灵魂

美食

厨艺

木麻黄

分类: 莲塘札记

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有一种叫“假芫荽”的汤料在市场摆卖。叶子有刺。据说本来是一种清肝明目,解毒功效奇巧的中药。但我问不出它的本名。为什么要用别人来代替它。它就是它,它一定有自己的名字。

 

我们买下,回家拿来煮了汤,汤色翠绿,味道清甜,略带草本植物的涩气。很好喝。 

 

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1

 

一棵树死去了。

另外一棵树正准备死去。

 

雨水太多,泥土结实,迷迭香的棕黑色的细根呼吸不了。每一条枝丫从靠近根部的地方开始干枯,然后叶子开始变干,萎缩。但它枝梢的地方还葱绿,散发芳郁气味。这让我的剪子下不了手。我知道,它在慢慢地,安静地死去了,我只有也安静地等待它完全死去,然后把它整枝拔除,让它彻底离开土地。

 

死亡的残忍在一棵树上呈现,它沉闷地,窒息着,在南方炎热的太阳底下。和多数人一样。

 

植物和人一样,需要不同的土质和雨水,有人热情奔放,有人安静平和。迷迭香则需要疏松的泥土和较为干爽的天气。但艾草喜欢雨水,艾草在南方长得好。

 

有些植物的美好人类无法理解,比如植物没有人类因为成长过程中的所谓历练而变得世故。植物的美几乎是单纯的,我喜欢这种日新月异的复杂的单纯。

 

2

 

蚂蚁群在玉米地里穿梭往来,它们对我这个人或者其余昆虫的存在毫不在意。

 

他们咬我,是因为我去挑衅了他们忙碌而有秩序的生活。我被咬到,心里也没有恨意,我赶紧跑回房里洗澡,然后躲到床上去,等待来自小动物因为自卫分泌出来的毒液浸入我的心脏,蔓延到全身血液,疼痛也在蔓延,渡过一段难熬的短暂时间后,我大喊一声,我被咬到,我好像要死了。

 

但要死的感觉很快就过去了。我恢复了意识,又有力气去听鸟儿的鸣叫了。蚂蚁和来往的鸟儿从来不打招呼,我已经找不到咬我的蚂蚁。那些咬伤我的蚂蚁没有一丝一毫的愧意。有一点不同的是,蚂蚁咬你完全是无心的,不像伤害了你的人,彼此各自离散之后,他们心里还暗自得意。

 

我和往来的鸟儿打招呼,他认为我很傻很天真。我喜欢他这种泰然自若的不近人情。

 

仿佛自己就是这种人,无法对人热切。但没有虚伪。蚂蚁不和小鸟打招呼。我和蚂蚁打招呼。蚂蚁狠狠地咬了我,然后消失在玉米丛林里,那是一个诺大的世界,我们无法预知它的凶险与奇趣。

 

3

 

人呢。

 

六月,这是一个散发成熟气息的季节。农妇的河粉档早早就磬空,她说是农妇和农夫们要上山摘荔枝,没空在家煮粥,便买了河粉当早餐了。我看见小市场那里有糯米糍买,立即买下回来品尝。糯米糍肉质厚而软糯,不枉了它的名字。

 

有一种叫“假芫荽”的汤料在市场摆卖。叶子有刺。据说本来是一种清肝明目,解毒功效奇巧的中药。但我问不出它的本名。为什么要用别人来代替它。它就是它,它一定有自己的名字。

 

我们买下,回家拿来煮了汤,汤色翠绿,味道清甜,略带草本植物的涩气。很好喝。

 

4

 

真正的芫荽开淡紫色的小花,老的芫荽叶子退化成针形,细碎的绿色铺开,很稳妥地把迷雾一样的紫色小花衬托在田野上。

 

昔日生活的奇特在林种的植物和动物的彼此相亲或者互相淡漠中显现,我常荡漾起朦胧的,没有意义的伤感。

 

我愿意我的灵魂,像野鹿一样,在芫荽的紫色小花蕊里游荡。

 

真正的芫荽开淡紫色的小花:

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有一种叫“假芫荽”的汤料在市场摆卖。叶子有刺。据说本来是一种清肝明目,解毒功效奇巧的中药您知道它本来的名字吗:

 

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煮汤:

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汤色:

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我愿意我的灵魂,像野鹿一样,在芫荽的紫色小花蕊里游荡:

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