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走在午夜街头最思念的牛腩粉

(2008-10-08 00:08:13)
标签:

牛腩粉

楼梯

冷漠

中世纪

美食

木麻黄

美食/厨艺

分类: 靡芜可食

走在午夜街头最思念的牛腩粉

 

她说,我的命途,像在午夜街头漫游之后,在一栋大楼前停下,沿着没有光亮的楼梯走上去,但楼梯尽头是空无一人的天幕。在溶入无边黑暗之前,我只想吃一碗满满的,柔软的,牛腩粉。

 

我说,牛腩粉,我炖给你吃吧。要吃最好的牛腩粉,要先煮最好的牛腩。就为了那口牛腩汤,最好的牛腩汤配上最好的沙河粉,才是最好的牛腩粉。

走在午夜街头最思念的牛腩粉

 

她说,你旅行过,在漆黑寂静的深夜,独自走过午夜街头吗?

 

云的飞翔已经淹没在天际深处,城市最高的那栋大楼,一百二十层以上的尖塔上有秋凉的风呼啸而过。灯火明魅,但已经显得虚弱。所有都在沉寂,你也不例外。如果你正有心的骚动,应该独自在午夜的街头游走,一直走进午夜笼罩的尽头,脚步渐渐放松,你发现,内心的伤痛已经消失,像街头一盏又一盏熄灭的街灯。

 

走过午夜的街头,心灵忘却喧闹中滋生的焦虑。麻木让人感觉需要进食。多想来一大碗酸辣粉,或者牛腩粉啊。这种感觉让人泫然,迫不及待的去寻找食物。在驱散不去的冷风中,在沉沉的冷漠中,你会看见所有走在午夜街头的人,手里都捧着不知道从哪里买来的烙饼,大口大口地吞食。

 

默默吞咽食物一直是医治心灵的最好良方。夜归和夜游的人都有他们的理由,不是为生活的困顿而在深夜奔波,就是为惨淡的心灵寻找忘却和寂静的黑夜。卖花的人担着他买剩的百合和康乃馨,安静地向你走来。他甚至不再发出任何声息,没有兜售,没有欲望,只是杠着竹篮里的花向你走来,仿佛成了和你分享芳菲风华的朋友。当然有捡垃圾的人,午夜街头的垃圾箱,充满中世纪的神奇气质。午夜街头的露宿者,安静地睡熟,或者三两人吸烟。午夜的街头,是白天喧哗的城市所不能比拟的,这时,露宿者成了身穿长袍的中世纪贵族。

 

你的平静,在漫长的午夜街头,在漆黑的深夜里,永无穷尽。

 

一只黑猫岸然而过,带着雄者的气派。一只白猫,随后而去,在小巷转角处,她回首,带着关切探寻的温柔眼神,提醒你,夜已经深了。我有好去处,你来吗?

 

来,来,跟我来,白猫说完,就窜走在黑暗深处,留下索索的声息。

 

忘却,寂静。白天在哪里?

她说,我的命途,像在午夜街头漫游之后,在一栋大楼前停下,沿着没有光亮的楼梯走上去,但楼梯尽头是空无一人的天幕。在溶入无边黑暗之前,我只想吃一碗满满的,柔软的,牛腩粉

 

我说,牛腩粉,我炖给你吃吧。要吃最好的牛腩粉,要先煮最好的牛腩。就为了那口牛腩汤,最好的牛腩汤配上最好的沙河粉,才是最好的牛腩粉。

走在午夜街头最思念的牛腩粉走在午夜街头最思念的牛腩粉 

午夜街头最思念的牛腩粉:

 材料牛腩、胡萝卜、咸菜、白醋、老姜几片、丁香3颗、大料2颗、陈皮1小撮、桂皮1小块

做法:1、要用开水烫洗牛腩,这是让牛肉容易炖烂的一个重要步骤。
      2、煮开水,把牛腩放入锅中。中火,烧开,转文火炖着。放少量醋
      3、香料,箩卜樱子,咸菜……放入一起炖煮。

       走在午夜街头最思念的牛腩粉 走在午夜街头最思念的牛腩粉

       走在午夜街头最思念的牛腩粉 走在午夜街头最思念的牛腩粉

 

走过午夜的街头,心灵忘却喧闹中滋生的焦虑。麻木让人感觉需要进食。多想来一大碗酸辣粉,或者牛腩粉啊。这种感觉让人泫然,迫不及待的去寻找食物。在驱散不去的冷风中,在沉沉的冷漠中,你会看见所有走在午夜街头的人,手里都捧着不知道从哪里买来的烙饼,大口大口地吞食。

走在午夜街头最思念的牛腩粉

 

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