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香喷喷的一日：百味排骨、羊城书香节、武者香水
(2007-11-04 21:37:13)
标签：
美食/厨艺美食羊城书展阿兰德龙香水秋 |
分类： 靡芜可食 |
当然，南国之秋，当然是也有它特异的地方的……可是色彩不浓，回味不永。“比起北国的秋来，正像是黄酒之与白干，稀饭之与馍馍，鲈鱼之与大蟹，黄犬之与骆驼。”在现代，只要你有那么一点闲钱兼闲暇，大可以南北之秋混沌着过，黄酒与白干一起喝，稀饭餸馍馍，一筷子鲈鱼，一手持蟹螯，黄犬与骆驼……都是可以实现的闲常事。
早。决定弄一个百味排骨，就把南方的阳江豆豉和东北人喜欢用的孜然一起混用，各种香料，香芹、小葱、红葱头、芫草各式……决计要让她们知道南北混沌的复杂滋味。
这样一早弄出来的食物，指使她们去做一些事情，总是指使得动罢？
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南国之秋，末。
我说不出这已经去远的又一年的秋，有甚特别。
因为，在夏天，秋天，冬天之间，竟可以穿同一样的裙子。
“南国之秋，当然是也有它特异的地方的……可是色彩不浓，回味不永。比起北国的秋来，正像是黄酒之与白干，稀饭之与馍馍，鲈鱼之与大蟹，黄犬之与骆驼。”
郁达夫这段话原是写得极妙，南国之与北国之秋，比较下来，四者有三是拿了食物来相比，好吃的人，文人亦不例外。
在他看来，秋天，无论在什么地方的秋天，总是好的，“可是啊，北国的秋，却特别地来的清，来得静，来得悲凉。”江南的秋，草木凋零得慢，空气来的润，天的颜色来得淡。
他在《故都的秋》里数落说，一个人夹在……广州的市民中间，浑浑沌沌地过去，只能感到一点点清凉，秋的味，秋的色，秋的意境与姿态，总看不饱，尝不透，赏玩不到十足。
是这样。在我看来，一年四季没很大的差别，我总是看见那片天，浑沌着的。空气没他说的润，那当然，都已经过去了多少年月了。只是觉得喘气不来，特别在人多的地方。还好，我只在非不得已时，才偶然涉足其间，几乎亦只当看客。
我的一年四季，总找到花来赏玩，春天的尖叶杜英，夏有荷，秋有菊，冬，仿佛……多少能让人得到安慰。
“在灰沉沉的天底下，忽而来一阵凉风，便息列索落地下起雨来。雨过……云卷……天青……太阳露出脸来。著着青布单衣的闲人，在雨后的斜桥影里，遇见熟人，便会用了缓慢悠闲的声调，微叹着互答着的说：‘唉，天可真凉了——（这个字念得很高，拖得很长。）
‘可不是么？一层秋雨一层凉了！’
一层秋雨一层凉了。
还没来得及念叨呢，已经就是冬天了。
秋的花，“不是名花，也并不是美酒，那一种半开，半醉的状态，在领略秋的过场上，是不合适的。”据说“有情趣的人类”，对于秋，总能一样的能特别引起深沉、悠远、严厉、萧索的感触来的。我这点是不赞同的。四时有雨，四时有花。长在哪里，几乎是由不得你的，你得接受和喜欢它。
“秋天，这北国的秋天，若留得住的话，我愿把寿命的三分之二折去，换得三分之一的零头。”他最后这样作结。又是带着颓废色彩的文人说的话不是。
当然，南国之秋，当然是也有它特异的地方的……可是色彩不浓，回味不永。“比起北国的秋来，正像是黄酒之与白干，稀饭之与馍馍，鲈鱼之与大蟹，黄犬之与骆驼。”
在现代，只要你有那么一点闲钱兼闲暇，大可以南北之秋混沌着过，黄酒与白干一起喝，稀饭餸馍馍，一筷子鲈鱼，一手持蟹螯，黄犬与骆驼……都是可以实现的闲常事。
早。决定弄一个百味排骨，就把南方的阳江豆豉和东北人喜欢用的孜然一起混用，各种香料，香芹、小葱、红葱头、芫草各式……主料是排骨、腐竹结……决计要让她们知道南北混沌的复杂滋味。
这样一早弄出来的食物，指使她们去做一些事情，总是指使得动罢？
于是，我们就去看羊城书展了。
人多的地方，空气不流通，人，亦不得劲。
去到时，只看见很多人轮流着在拍照。
今日，百味排骨香，羊城书飘香，一瓶香水，香吗？
是日，又终。
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百味排骨。图解。
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羊城书市。
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香水。
AlainDelonSamourai阿兰德龙男武者男士淡香水
简介：在2002年深秋，来自欧洲的AlainDelon推出首款Samourai男香，以武士的传统精神出发，散发英勇的敏锐气息，无畏展现坚持的个性，沈静之中，蕴藏蓄势待发的无限能量。香调属於东方清新调，由茉莉、玫瑰和佛手柑所组成，持续演进到中调，由红胡椒、西洋杉、肉桂和艾草等创造出有趣的组合。透过香根草、檀香这类珍贵木质香气和香草、麝香香精柔软神秘的和谐，含蓄表现出内敛。
香调:东方清新调
前味:茉莉，玫瑰，佛手柑，柠檬
中味:粉红胡椒浆果，西洋杉，肉桂，艾草
后味:香根草，檀木，香草，麝香
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前味:茉莉，玫瑰，佛手柑，柠檬
中味:粉红胡椒浆果，西洋杉，肉桂，艾草
后味:香根草，檀木，香草，麝香
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是日，又终。
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