加载中…八珍汤，三白露--适合女性的汤水和糖水
(2011-03-07 14:24:06)
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八珍汤三白露滋润汤水补血补气糖水美食 |
分类： 滋补汤汤水水 |
【三白露】，我自己乱起的名字，三样食材都是白色的，宁神又滋润。特别银耳都说过夜了不好，所以我用豆浆机每天早上打一次，一天内分给家人喝完，也很放心。【八珍汤】，这个不用我说大部分人都很熟悉，补气补血，非常适合女生。
三白露
银耳：补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，
百合：润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌：
莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
做法：银耳半朵，百合一把，莲子半把
提前一晚洗干净泡水，用豆浆机直接加水打烂煮好，可以加些冰糖调味。
打烂之后也更好吸收。根据自己家的豆浆机再调整哈。
双补气血--八珍鸡汤
材料：
当归....9g
川芎....6g
白芍....12g
熟地....12g
白术....12g
茯苓....12g
党参....9g
炙甘草....6g
母鸡....一只（1斤半-3斤）
姜片....4片
红枣....4颗
水....4升
做法：
1）母鸡汆水洗干净备用。药材先用清水洗干净，再泡水5-10分钟。红枣去核备用。
2）汤煲里盛水放入所有材料和母鸡，大火烧开，中小火慢炖2.5小时。
3）糖煲好后，加盐饮用。汤和肉皆可食用。
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**四物汤，八珍汤，十全大补汤的区别：
四物是指-当归、川芎、白芍、熟地
八珍是指-当归、川芎、白芍、熟地、白术、茯苓、党参、炙甘草
十全是指-当归、川芎、白芍、熟地、白术、茯苓、党参、炙甘草、黄芪、肉桂
党参，白术，炙甘草是补气药。当归，熟地，白芍是补血药
补血虚用四物汤，补气虚用四君子汤，加上红枣和姜片，气血互长，便是我们这篇所做的八珍汤了。
八珍汤平补气血，适合任何体制的人喝。十全大补汤温补气血，适合体寒或大病初愈需要进补的人。
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夏天的小叮咛：
1.鸡可选乌鸡，可以多加几个鸡脚，补充胶原蛋白。
2.药材在中药店里可以购买，一副药材大概4元左右。
3.小火慢炖的老火汤需要水量是4升，如果时间不够，也可以用高压煲来做，那么水量就只需要3升。
4.这汤有浓浓的药材味，也许不是每个人都喜欢，但是为了身体，希望你也能接受它。
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