加载中…健康又简单的‘雪里红’--山药红果丸子
(2009-02-18 19:16:11)
标签：
山楂0夏天0山药健康点心美食 |
分类： 中式面点 点心 |
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090218/18/30378471200902181856554176180176212_000_640.jpg
上次师傅生日，
蜜柑小师妹带来了这个雪里红小丸子，
当时觉得很好吃，
软软绵绵的一口咬下去，
淡淡的外层包裹着一个酸酸甜甜的内馅，
粉不错的滋味~
询问之下，原来是山药泥的小点心，
真是又好吃又健康又好做，
值得推广一下哈！
山药：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖
山楂：健脾开胃、消食化滞、活血化痰
2种这么好的食材，搭配在一起，
真是天作之合啊~~
上次师傅生日，
蜜柑小师妹带来了这个雪里红小丸子，
当时觉得很好吃，
软软绵绵的一口咬下去，
淡淡的外层包裹着一个酸酸甜甜的内馅，
粉不错的滋味~
询问之下，原来是山药泥的小点心，
真是又好吃又健康又好做，
值得推广一下哈！
山药：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖
山楂：健脾开胃、消食化滞、活血化痰
2种这么好的食材，搭配在一起，
真是天作之合啊~~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090218/18/30378471200902181856554176180176212_001_640.jpg
原料：
山楂糕，山药（要选面的），糖粉适量，椰丝适量~
原料：
山楂糕，山药（要选面的），糖粉适量，椰丝适量~
http://img211.poco.cn/mypoco/myphoto/20090218/18/30378471200902181856554176180176212_002_640.jpg
1）山药去皮，蒸熟，压成泥加少许糖粉调味~
为了追求更细腻的口感，将山药泥慢慢过筛。
2）山楂切小块
3）用山药泥包裹一个山楂块，
裹上椰丝即可~~
1）山药去皮，蒸熟，压成泥加少许糖粉调味~
为了追求更细腻的口感，将山药泥慢慢过筛。
2）山楂切小块
3）用山药泥包裹一个山楂块，
裹上椰丝即可~~
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