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08年夜饭的凉菜

(2008-02-14 14:10:23)

标签：

08年夜饭

美食

分类：最爱家常菜

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上图【姜汁西芹】

我家的习俗，每年的年夜饭都是在我家吃，
然后初2去姥姥家，初4去8奶奶家，初5又来我家~
一大家子人老老小小算下来也有小20个人~
我老爸就是总觉得不够吃，每次都准备很多菜~
今年弟弟一家不回来，少了主力,也少了些热闹呢~
最后上桌12道凉菜，8道热菜，
2道汤水，一咸一甜，
还有八宝饭一份~
因为我是主厨嘛，
所以只来得及拍了凉菜~哈哈
想说，过年还是在家最有气氛啊！！
希望年年都能团圆！！

【醩卤鸡肫】
用蓑衣黄瓜拌碟
醩卤买的是上海老字号--老大同

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【炝汁莲藕】

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【白云猪手】
我提前2天就腌上了，很入味

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【盐焗鸡脚】
这个是买的

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【凉拌萝卜皮】
这个萝卜可是农村的用山泉水养大的萝卜呢~
非常甜，水分还多，好吃~

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【卤水牛犍】
自己卤的~

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【芥末木瓜丝】
妈妈调的，很好吃，爽口~