加载中…
辣椒油炒牛腩/牛腩汁拌面
(2007-12-08 18:13:45)
标签：
我记录情感空间美食/厨艺辣椒油炒牛腩牛腩汁拌面 |
分类： 最爱家常菜 |
周末的早上睁开眼，
胃饿的要抽筋，
想起前一天晚上想吃松子意粉，
于是第一时间冲进厨房。
打开窗户，看到昨晚忘记把晒在窗外的杂货拿进房间，
于是老鼠有了宵夜。
吃掉了半根辣椒，
一根豆角，
数颗南瓜籽。
吃饱就拍拍屁股走掉，
留下一片狼藉给我收拾。
先烧开了热水煮了意粉，
却又在冰箱里翻出来上次煮好没吃掉的牛腩。
于是把半熟的意粉捞出来放一旁，
煮了一把面条。
快手的炒了牛腩，拌了面条，
大口大口的站在厨房吃起来。
吃饱喝足，又要开工，
明天师傅生日，要做个蛋糕。
厨房。。我的天，我的地。。我的一天。。
牛腩先和姜片一起煮1个半小时至软熟，
（牛腩汤可以加了蔬菜煮成汤）
可以分块保存在冰箱里，吃的时候拿出来炒，好方便。
爆香蒜末，蒜苗，孜然，加入牛腩拌炒，
加酒，五香粉，辣椒油，盐，少许水小煮一下入味即可。
香的不得了，好像吃羊肉串哦。。
剩下的汤汁加入煮好的面条拌匀即可。。
我用的是自己炸的辣椒油，好香哦，
推荐大家也用自家炸的辣椒油炒这个菜
非常非常的香。。颜色也漂亮，红彤彤的亮啊。。
拌饭一定也好吃~
喜欢
0
赠金笔