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寻找好吃的鸡翅（一）——燕麦焗火鸡翅
(2006-11-23 15:55:25)| 分类： 最爱家常菜 |
在街市看到有卖火鸡翅，好开心马上买回来两个！也不知道自己瞎高兴什么，哈哈，没见过世面吧！
要怎么折腾这两个翅呢？什么都别说先腌上吧：用酱油，柠檬汁，蒜头，胡椒腌过夜！
我有一夜的时间慢慢思考！
第一只决定用燕麦做皮，有点类似于炸鸡翅，但是烤的要健康些吧！
燕麦（也可以用面包糠）加黄油少许，柠檬汁少许，葱姜蒜粉少许拌匀,包在鸡翅外面，最好用锡纸包住180度烤箱焗30分钟之后，打开锡纸再焗半小时，这时表皮就脆波波啦！
点些番茄酱或者辣椒酱吃都好味道！
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