为了介绍小菜场里的广东烧腊，我还查了资料呢！

    烧腊分为“烧”和“腊”两种，烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，影视开镜也喜切乳猪图吉利。腊味通常都包括腊肠、腊肉、腊鸡、腊鸭等等，各取适量，放入煮好的煲仔饭里再煲一煲，上桌时再添一勺酱油，真是吃得又方便又美味。   

     香艳动人的鸡翅。

      这是什么？以前从没见过呢，后来才知道，这叫烧烤肉。老广们都爱吃。

     每一块都很大，好像外面还裹着面包糠呢！

     仔细看看，是用猪的五花肉做的啊！

      来张清楚点的。原来没有什么面包糠，而是炸过的猪皮，猪皮都炸酥了，那肉肯定好吃。

     一只硕大的烧鹅，高高的挂在最醒目的地方。

     躺着的是烧鸭。

     叉烧里脊，最好吃的。

     卤鸭头、鸭翅，也不错。

      这才是我的大爱！吃不够！

       好像是猪蹄筋。

      卤猪肚。QQ的，很劲道。

     卤猪脚，也是我喜欢的，可以排在凤爪后边。那个白生生的不知是什么？

     卤鸭肾。

       斩好的鸡块。

     切好的卤鸡胗。

      这个我不认识，拍出来大家帮忙认一下。

     好生奇怪的是，收银的不在柜台里面，而是坐在外面。

      这边也是，挺逗的吧？为何？您猜猜！