标签:
美食芙蓉姐姐胡萝卜炖羊肉香叶干辣椒 |
分类: 藕的喜怒哀乐牵动你的心 |
芙蓉姐姐:今日午餐,胡萝卜炖羊肉,拍黄瓜和绿豆排骨汤。是不是很丰富啊,千万别流口水啊,虽然减肥中,藕也不时刻不忘记美食。哼唧~以后会送上更多美味的菜肴。详细做法如下:
芙蓉姐姐版胡萝卜炖羊肉原料:
羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐。
芙蓉姐姐版胡萝卜炖羊肉详细做法:
1、羊肉洗净切块,放入开水锅中汆烫,然后取出控去水;胡萝卜洗净,去皮,切成块。
2、炒锅烧热,倒入适量油,先煸香葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮,然后放入羊肉,倒入料酒,酱油,白糖,盐炒匀。
3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉,大概要炖制一个多小时,水要放够哦~大火烧开后转小火炖煮一个小时左右。
4、待一个小时后,倒入胡萝卜,继续炖煮,至汤汁收稠,胡萝卜酥软即可出锅。最后的汤汁不要完全收干。
羊肉和胡萝卜是很好的搭配,胡萝卜性凉,可以消积滞,化痰热,是秋冬时节的补益佳肴呢~
有机会再跟大家分享绿豆炖排骨的做法~哼唧
更多图片见http://www.frjj.cc/thread-7176-1-1.html
http://img.users.51.la/2267332.asp
※藕粉心声吐露,芙蓉姐姐亲自为你抚慰心灵的困惑及忧伤。勇敢坚强自信的芙蓉精神将激励你走向成功。学习的重担,创业的艰辛,信念的顽强,分享你我他的励志故事!芙蓉姐姐精神家园http://www.frjj.cc/forum-8-1.html