纵论“卫嘴子”和“白话蛋”

谭汝为

    北方谣谚有“京油子，卫嘴子”之说。是说天津人能说会道，妙语如珠，言语诙谐，长篇短论，滔滔不绝，而且是“煎饼果子带调料——一套一套的”。

    令人感到有趣的是，说北京人“京油子”，北京人觉得很反感，常声明“这是以偏概全，不足为凭”；而说天津人“卫嘴子”，天津人却心安理得，起码认为并无恶意、贬义。到外地讲学或出席学术会，在讲课或大会发言之后，外地好友礼节性地奉承（鼓励）我说：“怪不得说你们天津人是卫嘴子呢！谭兄，好口才啊！ ”您瞧， “卫嘴子”之说，虽为调侃，但并不含贬义，甚至还有赞美之意呢！

    天津人为嘛能说会道，“小嘴叭叭的”能“白话”呢？我想，原因有三：

    首先 ，天津地处九河下梢，河海相通，水陆码头，交通发达。天津是北方漕运枢纽，南北商品集散中心。商贸发达，人气就旺；人气旺盛，就靠交流；交流一多，口才自然好。于是天津人的嘴皮子，经过代代相承，就练出来了。

    其次，天津人见多识广，视野宽敞，胸襟开阔。苏皖兵士、浙广商贾、燕赵移民、清廷遗老、北洋政客、三教九流……都带来了无数奇闻轶事，使南北文化在这里交融。天津开埠后，九国租界，洋行林立，新潮迭起，欧风劲吹，使中西文化在这里碰撞。天津人眼界大开，每天听到看到的新鲜事儿，车载斗量，数不胜数。这就为天津人的“白话”，提供了源源不断的素材。

    第三，天津是曲艺之乡，幽默大师马三立的相声，金嗓鼓王骆玉笙的鼓曲，现挂找乐的天津快板，对天津民众耳濡目染，无形的熏陶促进并提升了天津人的幽默感、想像力和口语表达水平。

    您看，天津有独特的地域文化影响，有丰富的生活素材提供，有高超的口语技巧垫底儿——经过几代人的积淀传承，自然潜移默化，水涨船高。要说咱们天津人的口才，那是“剃头师傅拍手——推（忒）好咧！”

   但是，“卫嘴子”之说，也得话说两端。天津人爱说，能说，健谈，是长处；但言语交际须维持一定尺度。这个尺度就是：一、求实，二、适当，三、得体。所谓“求实”，就是内容充实，讲求诚信；所谓“适当”，就是言简意賅，充分交流；所谓“得体”，就是适切语境，讲求效果。

    天津人爱“白活” 。其实，“白话”是个正经词儿，您看：有“白话文”“白话诗”“白话小说”“白话文运动”。用于口语的“白话（读轻声）”，就是闲谈、聊天的意思，并无贬义。但“穷白话”“瞎白话”可就带有贬义了。说某人“穷白话”，是对其“光说不练，耽误工夫”的批评。说某人“瞎白话”，则带有水分太大，不可信的意思了。用天津话说，就是“这小子瞎白话，你可别信啊，他在南门外说话，你得到八里台听去”！

    天津某公，整天“穷白话”，云山雾罩，天南地北，口若悬河，喋喋不休。什么古今中外联合国，天文地理文史哲，直至声嘶力竭，口吐白沫，仍滔滔不绝——那就升格为“白话蛋”了。“白话蛋”又名“嘴把式”，就是“光说不练”，“狗掀帘子——光会用嘴”的意思。天津俗谚说：“有钱去听《水浒传》，没钱别听白话蛋”——就是对“白话蛋”的否定。

    马三立大师在《今晚十点钟开始》中塑造的那个“说话巨人，行动矮子”的艺术形象；天津著名相声演员李伯祥先生在《聊天儿》中，塑造的那个“李大白话蛋”的艺术形象；鞭辟入里，栩栩欲活。一想起来，我就得大笑三声……