传统系列商号：企业联合体之滥觞

——话说“祥”字号·“仁”字号·八大天·八大成

谭汝为

早年，某些巨商大贾由于受地域民俗或追求时尚的影响，在为企业取名上竞相攀附，形成了系列商号名。

例如旧时商界有“华北八大祥”之称。所谓“华北八大祥”，就是在华北地区八个“祥”字号的大商店。山东章丘县旧军镇孟家自明代中叶开始，以贩卖土布为业，因经营有方，积累了雄厚的资金；后发展到城市开设店铺，所开张的商店一律以“祥”字为店名。到了1840年（清道光二十年）鸦片战争后，老孟家已拥有北京“瑞生祥”、“益和祥”、“瑞林祥”、“瑞增祥”，保定“庆祥”，天津“瑞生祥”，济南“庆祥”、“隆祥”等规模可观的8家绸布店，号称“华北八大祥”。至于“瑞蚨祥”、“谦祥益”后来者居上，是以后的事。“八大祥”又称“祥字号”，均系山东章丘县旧军镇孟姓族人（同姓不同宗）所拥有。

      （座落在天津估衣街的传统商家：“谦祥益保记”）

从乾隆年间至1949年，“祥”字号商店在全国达百余家。天津的“八大祥”也是陆续开张的，包括“瑞林祥”、“瑞生祥”、“瑞增祥”、“益和祥”、“庆祥”、“隆祥”、“谦祥益”和“瑞蚨祥”。而后，因日本侵略、军阀混战，许多商家先后倒闭。“祥”字号只剩下瑞蚨祥、谦祥益两大支系。座落在天津商业摇篮——估衣街上的百年老店“谦祥益保记”，是一座建筑面积近3500平米的三层清式楼宇建筑，雕梁画栋古色古香，气势恢弘，历尽沧桑但至今保存完好，是天津市级重点文物保护单位。

再如北京的中药店多用“仁”字作为商号，如：达仁堂、宏仁堂、乐仁堂、永仁堂、怀仁堂、沛仁堂、继仁堂等。据说这些“仁”字号的药店多数是“同仁堂”的分支。

（座落在天津金街的劝业商场）

劝业场作为天津商业的象征，在中国和天津历史、文化、商业发展史和建筑史上都占据着相当重要的地位。1949年以前的劝业场，共有大小商店、摊位300多家。商场集购物、娱乐、消遣于一身。劝业场内曾出现过闻名遐迩的“八大天”，系指在老劝业场开设的８家娱乐场所，名号皆以“天”字打头，包括天华景戏院、天乐戏院、天宫影院、天会轩戏院、天露茶社、天纬台球社、天纬地球社 和 天外天屋顶娱乐夜花园，这些休闲、娱乐场所在当年的商业经营活动中扮演着重要角色。昔日“八大天”为中国戏曲界培养了大批人才，如李金顺、刘翠霞、白玉霜、新凤霞等许多戏曲名角，都是在天津劝业场“八大天”走红的。

从清康熙至民国时期，天津有8家店名含有“成”字的天津风味大型饭庄，即聚庆成、聚合成、义和成、聚乐成、义升成、福聚成、聚升成、聚源成。当年合称为“八大成”。其中聚庆成开办于乾隆元年，原址在荣业大街黄河戏院旁。该饭庄之所以取名“庆”成，含有庆祝乾隆皇帝登基之意。后乾隆南巡路过天津，驻万寿宫（今北马路小学），每日均由聚庆成饭庄供应御膳，可见其烹调水平之高。

     传统系列商号，其实就是企业联合体——“集团”之滥觞、之前身、之雏形也。