干锅炒  专门烹炒各种炒菜

鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉，各种名菜；
豉椒肉丝、茄汁牛肉、葱爆羊肉，各种荤菜；
蒜薹炒肉丝、芹菜炒肉丝、茄汁菜花、蒜香茄子，各种蔬菜；
葱油豆腐、蟹黄豆腐，各种豆制品；

自动收汁  专门烹制各种名菜

干烧鱼、酱焖鱼；
黄焖鸡、咖喱鸡；
红烧肉、腐乳肉；
无锡排骨、葱油排骨；
干锅羊肉、红焖羊肉；
红烧牛肉、咖喱牛肉；
……

煲炖功夫出神入化  汤鲜味更美

依据可靠的电子防溢系统，可以设置开锅后的大火沸腾熬煮，让原料中的腥涩元素充分蒸发；大小火力完全按照厨师技艺设置，火候恰如其分。
清炖鸡、炖羊肉、烧牛肉、……，汤很鲜、料恰好，汤料相得益彰；
老火煲靓汤，丝丝微火能让营养精华完全析出，汤很浓、味很好；
酥鲫鱼、功夫鱼，能把鱼骨焖酥。

自动焖米饭  一点不比电饭煲差

具有精确测温功能，火候更细腻，焖出来的米饭一点不比电饭煲差；
不锈钢锅胆，健康卫生更可靠；

自动焖米粥，粒粒都香

自动熬出大米粥、糙米粥、紫米粥、八宝粥、……，以及皮蛋瘦肉、状元及第等广东粥；

与压力锅熬出来的那种糜烂粥不一样，可以品尝到粒粒都香的好滋味；

蒸扣肉、汆丸子、隔水炖、制酸奶

买一个锅　省了一大堆锅 

具有焖米饭功能　省了电饭煲；
具有自动炒菜功能，省了炒锅；
干锅炒功能热剩菜更能保持原味，省了微波炉；
具有煲靓汤功能，省了紫砂煲；
收汁功能烹肉更美味，省了压力锅；
具有煮鸡蛋的功能，省了煮蛋器；
具有熬粥功能，省了熬粥的锅；

香的道理

与电压力锅、微波炉等产品的设计理念不一样，捷赛自动烹饪锅最主要的设计思想就是“做出来的饭菜必须好吃”，而不仅仅是“快”。所以，它坚持采用“非高压”的烹饪模式。

汤汁沸腾、原料翻滚，大部分脂肪会析出，作料的味道会渗入原料中。只有这样才能达到一种肥而不腻、酥而有形的烹饪效果。

模拟厨师技艺　体现专业烹饪水平

把专业厨师的烹饪过程完整记录下来，完全复制到烹饪程序中；
立体的探测装置与智能的火力控制系统相结合，可以完整模拟专业厨师的烹饪技艺，做出来的饭菜口味当然更胜一筹。

拿手菜肴——红烧肉

好吃不好吃，做一锅红烧肉就知道。

捷赛自动烹饪锅可以把红烧肉做的“肥而不腻”，即使从来不敢吃肥肉的女士，也敢大吃几大块。

记得一次几个尝过我们做的红烧肉的人很疑惑地问我们里面加了什么特殊的东西，我们很坦然地告诉他们：“没有任何特别的调料。完全是依靠大小火力自动调节到位，脂肪就会析出，并且肉块酥而有形。这样烹制出来的菜肴不仅好吃，还利于健康。”

自动收汁  香味加倍地道

汁好，味道当然好；
稀汤寡水味道当然不会好；
自动收汁，让游离于汤中的营养精华充分浓缩；
精华完全回收，这才叫真正的“原汁原味”。

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