加载中…【中泰候鸟窝2】泰国美食推荐
(2018-02-28 20:26:09)
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黑剑行走４０国杂谈 |
【泰国美食推荐：到泰国要记住一个词：宋干（songkran）】它不仅是一个节（在泰国，泼水节不叫泼水节，叫宋干节。它还是一道著名的菜。
面前有一群排队的本地人在饥渴地盼着她鼓捣出花儿来！
其实阿婆鼓捣出的就是一道叫“宋干”的凉菜。
里面有：红辣椒、葱、柠檬、番茄、花生、黄瓜、生豆芽（感觉泰国人离开了生豆芽都不会做饭了，就像四川人离不开辣椒），要把这些切丝的蔬菜捣得很烂才能入味好吃。
泰国天气热，当地人无论大吃小吃都喜欢先点一道宋干凉菜来解暑，比中国的拍黄瓜还普及。
如果一个摊档有了宋干，就意味着不怕缺客人。我喜欢配合肉碎饭和肉丸汤吃，你想不想试一下？
【生豆芽，你敢吃吗？还有生的罗勒叶】去过泰国的应该都试过这个吧？
在曼谷的三房一厅里，是自己做饭呢？还是去楼下华人街宵夜？
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