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云南腾冲饵丝番茄美食 |
分类: 民以食为天 |
从云南特产商店路过,买回云南特产“腾冲干饵丝”是用大米磨面制成的,只吃过云南的“过桥米线”,这个嘛没吃过更不会做,硬是买回家,试试,我就不信我不会做饭
调料是什么呢?做不好,棉棉说吃那种意大利面的,噢,提醒我了,李锦记的番茄沙丝还有半瓶呢,再切两个西红柿,炒!倒油、葱姜沫、西红市、番茄沙丝,倒入煮好的“饵丝”,用“阿香婆”熬香辣酱的精神,炒啊炒啊炒...没控干水分有点粘,还好出香味儿,用棉棉的碗盛上,她已经迫不急待了
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