女儿进了考场，下午是数学，现在时间已经过了一多半，我在酒店等候。

    整理一下电脑中的图片，打发下时间。

    很久没吃饺子了，女儿最爱吃猪肉白菜馅的，老公最爱吃猪肉茄子馅的，夏天的大白菜不如冬天的水灵，家里刚好有两个圆茄子，今儿就吃茄子馅的啦。

   用茄子做馅可有讲究，首先要去掉茄子皮，切成薄片，然后炒锅放一点点油，逐片煎透，放凉后，用刀剁碎，和已经浆好的肉馅搅拌均匀。

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茄子皮，可以晒干后做炖菜
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茄子很嫩
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煎好的茄子
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剁碎，块大点也行，反正都已经煎熟了
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在准备茄子前先准备好肉馅
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拌入茄子
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包好了，大部分是老公包的，手艺还不错。