醇香奶茶，在飘逸杯中放一袋红茶，200ML水，泡3-5分钟，然后加入牛奶。

 

真正像回事地喝茶是从2008年春天开始的，缘于好友爱茶，周末常邀我和其他好友去她家或茶城，大家围着小壶慢慢地冲泡，两三旬后，壳瓜子的声音此起彼落，话愈聊愈尽兴，手忙嘴也歇息不得，我是新手，对茶文化知之甚少，以前喝过的种类有限，为了让我尽快扫盲，有时候我们会选上两三种茶，一会儿紫砂一会儿盖碗，好友弄茶的娴熟真让我佩服，手指间流露出的茶韵令我着迷，每次我都是带着那份甘醇、微醺而又心满意足地回家，看来并非只有酒才能醉人，茶也能醉人，古人云：“寒夜客来茶当酒。”而茶醉比之“酒醉”，又别是一种境界吧。 ­­

 

时间久了，就想自己动手摆弄了，于是，有了茶壶、茶船、茶杯、茶海、茶则、茶擂、茶簪、杯碟、滤网、盖碗等，这些林林总总的茶具煞是可爱，但真正自己动起手来，就会发现这并非易事，先要搞清楚冲泡的程序，在反复的练习中体会过程、在一冲一倒中看茶的翩跹和绽放。对我这入门级的新手来说，喝茶的用具绝非一定繁琐复杂，而是由简入繁，习惯了必备器具的用法之后，再考虑添置，我至今还没有茶宠和闻香杯，始终认为如果对茶没有基本的认识，而一味追逐高品质与专精的茶具，也是枉然。 ­­

 

茶可以是众人分享，也可以自斟自酌，关键是对茶的感情。喝茶是一种学问，是一种生活态度，也是一种怡情养性的仪式，说仪式并非危言耸听，在真正的茶道中你能感受到对生活的热爱和对生命的尊重！

 

虽然早就知道中国茶文化源远流长，博大精深，“茶”在中国人的生活中，少说也有3000年以上的历史，唐朝的陆羽是我国第一位著《茶经》而将茶艺弘扬光大的人，但我却说不出茶叶的品种有红茶、绿茶、青茶、白茶、黑茶、花茶之分，更想不到在异彩纷呈的茶品中，我有幸品尝到红茶中的极品——正山小种红茶，其中金骏眉又是武夷山正山小种的顶级品种；白茶中的“白牡丹”和素有“岩茶王”之称的“大红袍”，实属可遇不可求之茶中珍品。这些宝贝是我和老公都非常敬仰的一位大哥送的，如果说我对茶的兴趣和爱好缘于好友的熏陶，那么，对茶的钟爱和更深层次的了解却是来自这位似智者一样睿智、像耶稣一样博爱的大哥，无论在生活和工作中他都能给予我们无私的帮助，当我们困顿、迷茫、低落之时，他总能在重重困境中为我们拨开迷雾，让我们看到光明和希望。