戴云奇瑰：被土楼光芒遮蔽的福建土堡(1)

黄绍坚

 （发表在《中国国家地理》2020年第9期）

福建土堡，它的精彩被土楼遮蔽

我是第六次来到德化县水口镇，却是第一次站在祥光村口的山道上，立刻被眼前高峡千寻的美景迷住了。只见浐溪峡谷对岸，海拔1782米的戴云山脉第二高峰石牛山[1] ，巍峨矗立，上与天齐；高达139米的岱仙瀑布[2] ，如白练飏空，飘悬山腰。峡谷中，碧绿澄澈的浐溪，蜿蜒如带，在此汇合石牛溪、涌溪之后，改名大樟溪，一路奔腾向东，流入福州市永泰县、闽侯县，成为闽江下游最后一条重要支流[3] 。大樟溪河谷里，现存几十座被称为“永泰庄寨”的福建土堡。

福建省泉州市德化县水口镇祥光村，位于海拔663米的戴云山脉深处，云栈萦纡，外人罕至。我这次前来，不是为了欣赏美景，而是寻找一座从未在全国媒体上公布过的福建土堡“厚德堡”。

厚德堡就位于祥光村外的坡地上，千层稻畦翻碧浪，环抱着田地中央一座造型雄伟的方形土堡，门楣上嵌着石匾，上镌“厚德”二字，落款时间为“道光辛酉年，阳春吉日书”，表明它建于1837年（清代道光17年）。土堡占地面积1700多平方米，堡墙高5米，墙内还有一圈隐通廊（跑马弄），便于战时调兵防御。土堡四角现存3座角楼，尤其是正面左侧的4层角楼，最上两层建成六角形亭阁，造型美轮美奂。土堡依山而建，堡中建筑分为高低四进，楼宇相连，逐级抬升。远眺堡中的双坡脊屋顶，层层叠叠，如雁字成行，振翅欲飞[4] 。堡中第7代子孙、75岁的江宏魁老先生说，土堡是江家祖先江尚忠（字开安）所建，当地俗称“祥光土楼”。

我选择“厚德堡”开始介绍福建土堡，因为它代表了福建土堡藏在深山人未知的尴尬现状。别说外人，就连许多福建人也分不清福建土堡与福建土楼的区别。

回首往事，2008年7月，在魁北克城举行的第32届世界遗产大会上，传统夯土民居“福建土楼”，被正式列入《世界遗产名录》。从此，福建土楼名满天下，来自世界各地的游客，乌泱泱涌向福建永定、南靖、华安、平和、漳浦、龙岩等地，为的是一睹福建土楼的独特风采。

虽说乍看之下，福建土堡与福建土楼有点相似，都是山区夯土民居，都筑起高大封闭式外墙，设计了严密的防御体系，但其实福建土堡与福建土楼，差异巨大。

土楼研究专家黄汉民先生说：“福建土楼，特指分布在闽西和闽南地区那种适应大家族聚居、具有突出防卫功能、并且采用夯土墙和木梁柱共同承重的多层的巨型居住建筑。”黄先生特别强调：“‘夯土墙承重’这一点，使福建土楼区别于福建土堡。”[5] 厦门大学戴志坚教授也持同样观点：“（福建）土堡的堡墙不作为建筑的受力体，外围的木结构体系独立存在，而土楼的外墙为承重墙，并联建其它建筑。”[6] 换成通俗的话说，墙倒、楼就倒，是土楼；墙倒、楼不倒，是土堡。

其他方面，从发展源流、分布区域、建筑类型等，福建土堡也与福建土楼显著不同。

先说福建土楼，它源自明代嘉靖、万历年间，福建在惨烈的抗  倭战争中，闽南漳州府、泉州府各县陆续兴建的大量抗 *倭保民的“民城”。闽南各县人多地少，寸土寸金，又多聚族而居，逐渐发展出以一姓家族为主修筑、外墙承重的福建土楼，以免多占宝贵耕地。现存建筑年代最早的福建土楼，都是明代嘉靖、万历年间所建。到了清代，福建的闽、客冲突加剧，闽西南各县的闽南人、客家人，分别建筑大批外墙承重的福建土楼群，聚族而居，彼此剑拔弩张，严阵以待[7] 。因此，今日福建土楼，主要分布在闽西南博平岭山脉两侧的闽、客交界区，以福建省漳州市、龙岩市最集中。闽南核心区（如漳州府、泉州府）和客家核心区（如汀州府、广东嘉应州），反而没有土楼。而现存福建土楼的类型，按其建筑格局，也被分为闽南“单元式土楼”（如漳州市华安县“二宜楼”）、客家“通廊式土楼”（如龙岩市永定区“振成楼”）以及闽客交汇融合的“混合型土楼”（如漳州市平和县“绳武楼”）三大类。

再说福建土堡。福建土堡由明清之际闽中山区“山寨”发展演变而来。现存福建土堡可信的建筑年代，最早在明末清初。泉州市《德化县志》记载：“（德化县）明末清初有‘寨’、‘堡’的建筑。‘寨’建于山上，而‘堡’建于山下村中。”[8] 福州市《永泰县志》记载：“从明到清，为抵御乱匪，本县很多村建筑寨堡，现尚有30多座比较完好。”[9] 而三明市《大田县志》则称为“大碉堡”：“明清时期乃至民国初期，县内较大的村庄均筑有大碉堡1-2个，小村庄筑小型碉堡，以防匪乱。”[10] 由于福建土堡源自闽中山寨，而闽中各县地广人稀，根本不必在外墙承重这点上斤斤计较，于是发展出外墙独立、不承重的福建土堡这种民居夯土建筑[11] 。我还发现，现存关于“土堡”最早的明确记载，是公元1679年（清代康熙18年）前后，时任延平府大田县知县[12] 侯执纁，在视察县境桃源（今福建省三明市大田县桃源镇）时，写下的《桃源行》诗：

“桃源去县远百里，里曰‘聚贤’何年始？

我来阅历访仙踪，不见桃花见流水。

芦[庐]舍荒凉断续间，土堡崩颓非昔比。

山下瑶池迹尚留，峰头白云虚无里。”[13]

我还发现，现存福建土堡，主要集中在戴云山脉南北两侧的福建省三明市、福州市、泉州市等地。按其建筑格局，我将福建土堡分为四类：建在山岗上的“岗顶型土堡”、建筑前低后高的“坡地型土堡”、建在山间盆谷中的“坪坝型土堡”、被田地环绕的“田中型土堡”。

在我看来，精彩纷呈的福建土堡，完全具备申请世界文化遗产的实力[14] 。

[附录]名词解释：山寨、土城、围屋、土楼、土堡

山寨（山城）：建立于山岗之上的民居或军事堡垒，凭借险峻地势防守，不需要（或不完全需要）完整封闭的高大寨墙保护，仅在险要地段修筑寨门及部分寨墙即可。全国各地都有山寨。

土城（民城）：由民间（家族、或集镇）出资建立、藉以防守的小城池，有完整封闭的城墙，城中有街有巷。“有街有巷”，是土城与福建土堡最显著的区别。各国各地都有土城（民城）。

围屋/围龙屋：流行于客家核心区的2种客家传统建筑，在传统合院式、府第式建筑的外围，加筑一圈高大围墙，有一定防御功能，但远不如福建土楼、福建土堡那样成为“民间准军事建筑”。主要分布在江西省赣州市、广东省梅州市最集中。

福建土楼：明代嘉靖、万历年间由闽南地区“土城”（民城）发展而来、外墙承重的福建传统夯土民居建筑，有完整封闭的高大夯土外墙。主要分布在闽南、闽西南博平岭山脉两侧，以福建省漳州市、龙岩市最集中，与福建接壤的广东省潮州市饶平县北部，也有成片土楼群。

福建土堡：明末清初由闽中山区“山寨”发展而来、有完整封闭的高大夯土外墙、但是外墙不承重的福建传统夯土民居建筑，堡墙内常有一圈跑马道/跑马弄，以利调兵防御。主要分布在闽中戴云山脉南北两侧，以福建省三明市、福州市、泉州市最集中。

福建土堡的总体现状

就说福建土堡。说来难以置信，对福建土堡的关注，只有30多年历史，其中不乏将福建土堡与“有街有巷”的民城、与福建土楼混为一谈的错乱，更不乏研究者或画地为牢、或自吹自擂的局限。

按照前面说的福建土堡标准，总结我自己10余年来在福建各地田野调查的结果，我统计了一下，现存较完整的大型福建土堡（不含小型碉楼），仅剩70座，集中分布在闽中戴云山脉南北两侧的高山河谷间，主要分布区域包括：三明市下辖的大田县、尤溪县、永安市、沙县、三元区、梅列区、清流县、宁化县，福州市下辖的永泰县、闽清县、闽侯县，泉州市下辖的德化县、永春县等地，少量土堡散布在东至宁德市古田县（如古田县黄田镇汶洋村“汶洋堡”）和福州市福清市（如福清市一都镇东山村“东关寨”）、西至龙岩市漳平市（如漳平市灵地乡易坪村“泰安堡”）和三明市宁化县（如城郊镇社背村“社背土堡”和社下村“俞坊土堡”），北至三明市将乐县（如将乐县白莲镇墈厚村“墈厚土堡”），南至厦门市同安区（如同安区汀溪镇汀溪林场“溪后土堡”、同安区汀溪镇五峰村“德安古堡”）的广大范围内。

按其分类标准，现存70座大型福建土堡中，岗顶型土堡15座、坡地型土堡15座、坪坝型土堡21座、田中型土堡19座（兼有2种以上类型的土堡，只按第一种计算）。

 （未完待续）