制作十两茶_美丽霞光

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制作十两茶

(2012-07-31 12:09:25)

标签：

原创摄影

曾丽霞

安化十两茶

安化田庄乡

宏毅茶栈等

文化

分类：纪实摄影

中国茶有绿茶、红茶，黑茶，青茶等。而黑茶主要产地在湖南省安化县，安化黑茶是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，安化黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。
而安化黑茶主要品种之一的安化千两茶，极具特色，堪称一绝，制作工艺受国家非物质文化遗产保护。被茶人称为“世界茶王”。

十两茶，是世界茶王千两茶的系列产品。

用竹黄、粽叶等天然材质制作包装，经其绞、压、跺、滚、锤等工艺

纯手工制作

最后形成圆柱体，置于凉架上。

千两茶系列产品其外形粗犷原始、古朴自然。

经夏秋季节七七四十九天日晒夜露，在自然条件催化下，自行发酵、干燥，吸日月之精华，纳天地之灵气，自然晾干而成。
千两茶属黑茶类产品，陈放越久，质量越好，品味更佳。

发几张茶人称之“世界茶王”千两茶及百两茶的片子与之相较：

千两茶，吸天地之灵气，纳日月之精华。

我站在千两茶中央，头上晾晒的是百两茶

“千两茶”重1000两（现合 36.25公斤）圆柱长166.5厘米，圆周56厘米。起于道光元年（1821年），至今已有近两百年历史，千两茶以其古朴大气之风范被茶馆视为“镇店之宝”，

享有“世界茶王”之桂冠。

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