鸡蛋可是家家都离不开的食品，尤其对于我们这种家有宝宝的家庭来说。有了宝贝后，对各种食品的安全也格外重视起来，鸡蛋当然也不例外，这次非常荣幸受邀参观正大集团在北京市平谷建设的亚洲最大、最先进的集鸡蛋生产、加工一条龙企业——北京正大蛋业有限公司，亲眼见证一颗正大鸡蛋“从农场到餐桌”的“蛋”生之旅。  

在经过了近两个小时的车程后，我们一大队人马终于来到了北京正大蛋业有限公司位于平谷区的鸡蛋工厂。平谷的天空格外蓝，大家兴致都特别高。

刚到正门的门口就被告知，所有人员进入厂区时均要进行消毒剂喷洒消毒，正大蛋业的安全防护可见一斑哇。好吧，在享受了两分钟的“喷雾消毒”后，终于可以进入工厂一探究竟啦。

整个工厂看起来相当大，到处干干净净的，视野超开阔，视力所及的都是一栋栋的的小房子，一点异味也没有，和我想象中的鸡舍形象大不相同！

从厂房走廊的宣传板上得知，正大鸡蛋有好几个品类，有呵护宝贝健康成长的Q宝贝鸡蛋（添加了脑黄金DHA），有适合准妈妈的妈咪营养鸡蛋（添加了叶酸），还有富含多种维生素的营养佳宜鸡蛋（添加维生素A和维生素B12以及中国人普遍缺乏的有机硒元素），可以满足不同人群的营养需求，使鸡蛋营养更丰富、更均衡，对人体更健康。以前我以为鸡蛋就一种，没想到还有这么多学问哪。

正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长于建平先生给大家做了讲解，我才知道，大家喜欢看的介绍世界各地风土人情的王牌栏目《正大综艺》就是由正大集团投资冠名播出的，而北京正大蛋业有限公司正是由泰国正大集团花费7.2亿投资额建设的占地779亩，产蛋鸡存栏300万只，目前亚洲最大的鸡蛋“一条龙”生产企业。于董事长还特意强调，正大鸡蛋各个环节进行全程质量监控，还有机器人参与其中，这让我们也特别期待下面的参观。

据讲解员介绍整个鸡蛋加工厂共有13个鸡舍，我们参观的是其中三个，一枚枚新鲜的鸡蛋就这样被传送带运送上来。

鸡舍引入来自德国、丹麦、荷兰以及美国的现金蛋鸡养殖设备，采取电脑系统监控随时调整饲料配方、鸡舍温度以及通风情况。而封闭式喂养的方式，确保整个饲养环境达到国际先进标准，所以我们也就只能隔着厚厚的玻璃一饱下蛋鸡的饲养过程啦。看到图中的机器人了吗？高科技就是牛。

这一个个大的储料罐就是下蛋鸡们的粮食储备啦，全封闭管道输送保证卫生。所有的饲料也来自正大饲料，科学配方，高温杀菌，保证饲料的绝对无药残、无激素、无有害致病菌，这也是正大鸡蛋的安全保证之一。

所有的鸡蛋经过清洗、紫外线消毒、涂油、喷码经过机器的自动输送后就进入了分级、包装车间，整个蛋品生产线看得我目瞪口呆，所有操作的工人都穿着无菌服，地面一尘不染，当然所有这些也都是我隔着玻璃看到的。这样的全自动包装的生产线，再次确保每一枚正大鸡蛋的质优与安全。

在工厂随处可见的企业文化，让人时时感受到正大的责任和担当，“爱是正大无私的奉献”，随行的博主情不自禁的哼起来。

所有人都饶有兴趣的拍照，正大鸡蛋可是国家体育总局训练局国家队运动员指定鸡蛋哦，现在我们都可以从卜蜂莲花、乐天马特等各大超市买到。

参观完正大鸡蛋的加工厂，休息的时候还尝到了绝对新鲜的7分钟煮正大全蛋，味道好极了，蛋清很Q，蛋黄软软糯糯的，太好吃啦~。

一下午的时间收获颇多，见识了正大鸡蛋的全自动工业化生产全过程，也让我对正大鸡蛋有了深入的了解，如此安全、放心、美味有健康的鸡蛋，正大鸡蛋必定是我家的不二选择！鸡蛋，你选对了没？