挖荠菜

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三天的小长假,想这样安排,今天挖荠菜,明天爬山,后天回我妈家。
每周末我都会睡个懒觉,没有什么比这更重要的了,倒是畅爸畅儿早早起床了,等吃了早饭收拾停当就已经十点多了,不过挖荠菜不是上班,不用按点。
我们的目标就是能找到一块麦田,像这样的一大片,足矣。
先普及下荠菜。上面这一棵是细叶子的,下面的是宽叶子的,都可以吃。
麦田里有泥土的香味,也有麦苗青草的芳香,脚踩在麦田里,特别舒服。这个季节的麦苗是不怕踩的,越踩越爱长。
一个多小时,收获不少吧。
畅儿拍的荠菜花。开花的荠菜就不要挖了,一是老了不好吃了,二是让它开花结种子,明年才继续有荠菜。
新修的公路两旁一个大树也没有,鸟儿把窝做在电线杆上,看着真难受。
晚上两个菜里有荠菜,一是荠菜炒鸡蛋,一是荠菜炒豆腐,明天想想还能换个花样不。
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