周末，对于我而言，主要工作就两样，一是要补觉，早上好是自然醒，中午还要再狠狠睡上一觉；二是做饭，周一至周五，感觉每一餐时间都那匆忙，只有到了周末，但能有更多的时间做做饭。

前两天在微博上发了一条“饺子比美”，把各家饺子发上来PK，博友@悠悠H- 评论说：北方人跟南方人比面食，不公平。呵呵，想想也是，北方人以面食为主，天天做，像我这样不怎么会做饭的北方人也能做几样面食。

1.油饼。

做油饼哪个不会？我的小窍门是：一是面要提前和好，要软一些，最好能醒一小时以上；二是擀皮不要太薄，撒上油、盐、葱末，卷起来，再卷成面饼时，要边抻边卷，这样做成的饼又薄又脆。

2.水饺

水饺经常做，几乎每周末都会做一次。这周做的是白菜猪肉馅的，冬天最常做的一种馅了。“百菜白菜美，诸肉猪肉香。”

3.大包子。

馅子调多了，没用完，我又发了一块面，做成了包子。可能上因为时间发面时间不够长，包子没有上次做得好，但味道不错。

两天的时间，就是在这样的忙忙活活中度过了，明天又是新的一周了。