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周末宅在家里，一直在厨房里忙活。从小的吃到大的：馄饨、水饺、烫面包。

超级无敌馄饨

周末，买了猪肉、白菜、蘑菇、大蒜，超市售货员边帮我称边说，一看就是要吃水饺吧。

回到家，畅儿说，总是吃水饺，好长时间没吃馄饨了。

言外之意就是吃腻了水饺，想吃馄饨直说呀。

以前我做过馄饨，是从外面买了现成的皮，回家做的，皮像A4纸那样，又硬又薄，煮出来往往破了。

这次我没打包票说做馄饨，但心想我自己擀皮试试，让你见识一下什么是超级无敌大厨。

调馅、和面、擀皮、包出来，我一个人鼓捣了一个多小时，终于做出了几十个，我们两个大人没舍得吃，让畅儿请好朋友振朔来吃。

他们边说好吃，边还不认帐，一个说：这哪是馄饨呀，这就是大皮水饺包得小一点，另一个接着：再加点汤，汤里撒点香菜末、虾皮。两个小朋友虽一唱一和，可吃馄饨的速度可没停下来，连汤也喝得滋滋有味。

别管是什么，只要好吃就行了。这馄饨我用的是猪肉蘑菇馅的。

家常水饺

等畅爸下班回来，看到馄饨没看书的份，怕在餐厅会看两个小朋友吃就流口水，干脆躲卧室装睡，好在一会水饺就上桌了。水饺是猪肉白菜蘑菇馅的，因为经常包，就没拍照，照片还是上次做的。

给力烫面包

小时候听过一个笑话，说一南方媳妇嫁到北方婆家，第一次婆婆家吃水饺，她问：这是什么？婆婆说，这叫水饺。媳妇记住了。过了几天，婆婆家吃大包子，媳妇一看吃惊地说：水饺呀水饺，我才几天没见，你怎么变得又大又胖了？

呵呵，水饺长大了变胖了就成包子了。

这次我做的是烫面包，就是用开水和面，沸水倒进面粉，麦香扑鼻而来。这样和出的面不需要醒，直接做就好。馅是猪肉白菜蘑菇的。9张的流程图很清楚了吧，就不再唠叨了。

一出锅，畅儿闻到味就来了，边吃边大喊“太给力了”，我笑说别乱用词。

畅儿说，我没乱用，包子好吃吧，吃完了有力量，所以给力。

哈哈，这马屁拍得，倒也说得过去，反正我听了心里舒服就行。

第四幅图边上还有两上小面团，那是剩下的，大的是烫面的，小的是普通的，这两个小面团先包好放到冰箱。哪天有兴致了，可以做成手擀面；要是懒得做，就装做忘记了，等过几天拿出来一看，说不好了，直接扔垃圾桶里。要我现在就扔，坚决不同意，我是过日子的一把好手。

蒸包子时，两个蒸屉不满，我立马洗了几个小地瓜放在一边，一锅煮熟，多会过日子呀。