很想做个美味南瓜饼，虽然费时费力，但想起来就很诱人，动手做一回。

超市里买到的糯米面和红豆沙，还有一个南瓜。

南瓜洗净切块去皮，放入锅内蒸熟。

冷却。

把南瓜搅拌成糊状，加入糯米粉和白糖，和成面团。


放到笼屉上锅蒸熟悉，这里有个小窍门，笼屉上抹上少许油，以防粘。蒸熟悉之后颜色更美了，可以直接吃，像年糕的味道，这小半块就被我们这样吃掉了。


然后倒入涂过油的盆中晾冷，再搓成长条，揪成剂子，像包豆沙包一样包好，然后按成圆饼。(手上全粘了面，没法拍照)

放到电饼铛里，倒少许油，把饼坯排入锅内，二三分钟即成。

美味南瓜饼!