每年春节，我们全家都要去畅儿奶奶家过年，鲁南的小镇。年前二十八九回家，年后初三回来，大约要住四五天。今年，因为记着新浪的“寻根”活动，特地拍了这组照片。

石　　磨

　　据说，这石磨是我们山东的木匠鼻祖鲁班发明的。就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇。下扇中间装有一个短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合以后，下扇固定，上扇可以绕轴转动。两扇相对的一面，留有一个空膛，叫磨膛，膛的外周制成一起一伏的磨齿。上扇有磨眼，磨面的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，被磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上，过罗筛去麸皮等就得到面粉。

　　现在的农村，已经不需要这样古老的石制工具，各村都有磨房，机械加工，立等可取，方便得很。村子随处可见的是一块块圆形的磨盘，用来围墙、垫路，或者丢弃路边，毫无用处了。完整的石磨已经不多见了，我们转了整个村子才发现了这一座。在一小户人家的门口，很整洁，看起来人们还在用它，磨泡好的黄豆，做豆末儿，做豆腐，那种特别的口味是任何机械都磨不出来的。

石碓（dui,去声）

　　我以为石dui的写法是石字旁，右边是对错的“对”，五笔却怎么也打不来，用拼音也找不到这个字。百度一下，才知道正确的写法是“石碓”。

　　石碓，一种用来掂捣豆、谷、米、麦、地瓜皮之类的工具。在我们回家前，畅儿奶奶就是用这个石碓卡（qia，上声）好了许多糯米面，可以用来打年糕，做汤圆。先用清水将碓臼和碓锤冲洗干净，舀几勺已经浸泡晾好的米放入石碓中，站碓后一侧，左脚单立，右踏在转轴后端，用力一踩，另一端“碓锤”便高高的升了起来，再一松脚，那碓锤便落下来打在碓坑中的米之上，然后又用力一踏，那碓锤便又升起来了。实际这些动作是连在一起的，极有节奏感，反反复复，不一会儿便卡好了。

　　记忆中应该还有石碾，但村子里已经找不到了，很遗憾。以后如果遇到再拍下来留念。