随着现代化的飞速发展，越来越多的科技词汇来到我们的身边，那些三三两两固定结伴出现在各处的英文字母，总是和“特别”、“独有”的词语联系在一起，作为消费者，一边囫囵吞下被缩写的术语，一边接受着那强烈的暗示——这是科学研究成果，健康需要它！

    DHA就是一例这样的科技语汇。

    那么，DHA究竟是什么？它从哪里来，能往哪里去？我们的身体真的需要它吗？生活中又该怎样解读DHA… …

      身体里的DHA

　　DHA的学名二十二碳六烯酸，是一种多不饱和的ω－3脂肪酸，它以很高的浓度集中存在于人体的几个关键部位：大脑的灰质、眼睛的视网膜、心脏组织以及母乳乳汁。

　　上海复旦大学营养医学研究中心主任邵玉芬介绍说，在大脑中，DHA是大脑灰质中脂肪的主要成分，占所有欧米伽－3脂肪酸的95％，它是脑神经不可缺少的成分，DHA不足会造成脑神经发育障碍。

　　在视网膜中，DHA占总脂肪酸的60％，也就是说，每个视紫质分子周围都由富含DHA的磷脂分子包围着；它使视网膜色素分子提高了视觉敏锐性，并有助于大脑中的神经传递。

　　美国心脏学会研究显示出，DHA可以降低心血管疾病带来的风险：降低心率不齐的发生率，心律不齐可以导致突发心脏病死亡；降低甘油三酸酯的含量，减少动脉血管粥样硬化的生长率；可使血压有所降低。

　　研究显示，红血球中DHA含量低会导致健康的老年人认知能力下降；而摄入足量DHA能降低患上阿兹海默痴呆症的风险，并能减缓老年黄斑变性的发展，这种发展是导致失明的主要原因。

　　母乳里的DHA

　　作为天然存在于母乳中的物质，DHA对于婴儿和儿童的作用更是不容忽视。

　  研究显示，喂养DHA强化食品的婴儿与喂养非强化食品的婴儿相比，不仅前者的智商高出7个百分点，而且具有更好的视觉功能，6岁时的血压更稳定。还有研究显示，母亲在怀孕或哺乳期间服用DHA补充剂，其所产的婴儿和长大的儿童在2--5 岁时具有更好的发育，如眼睛的协调能力；在4岁时标准智力以及测试成绩的分数都要较对照组高一些；另外，当孕妇面临早产危险时，服用DHA补充剂的母亲比对照组的妊娠时间平均延长6天。

　　深海里的DHA

　　目前，人类提取DHA的方法有两种，都取自海洋，一种从鱼类脂肪中提取，一种从藻类中提取。相对来说，藻类提取由于没有食物链的影响，不含色素，污染少，比较安全；而且其DHA含量高，EPA含量极低，藻类提取的DHA中DHA和EPA比例为20：1，而从鱼油中提取，DHA和EPA比例是4－5：1；另外，藻类提取由于是植物性的，抗氧化能力比较强，而深海鱼油提取，性质比较活跃，容易被氧化。

    因此，专家认为，深海鱼油提取的DHA适合老年人、成年人补充，因为其较高的EPA含量有降血脂、稀释血液的作用。而藻类提取的DHA最适用人群是孕妇、胎儿及婴幼儿。