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烤蟹角包
(2006-11-24 07:11:02)| 分类： 何以解忧，惟有下厨 |
今天做了个新点心，作为感恩节头台。
挺好看，写下来
1 oz=
28.3495231 grams， 为了方便，我统一用oz
6 oz
（180g） 蟹肉
4 oz cream
cheese 奶油乳酪
（如果没有乳酪，就用1个牛油果鳄梨avocado，
我今天就是）
2，
3 根葱，切碎
1/4
杯美奶滋（蛋黄酱）
1点黑胡椒
混合均匀
在烤muffin蛋糕的烤盘上，
抹油，每个杯里放一张馄钝皮，边缘略高于杯身。
把蟹肉混合料填在馄钝皮上
烤箱里350
华氏度 烤18分钟
馄钝皮的边缘金黄，就得了。
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