加载中…朱家角扁毛豆炒茭白
(2015-09-07 14:09:22)
一方水土养一方人，第一次在朱家角见识到扁扁的毛豆，特别拍摄了普通的毛豆作为对比。
当地人用这种扁毛豆做熏毛豆，有糖味和咸味的，下一篇专门介绍一下熏毛豆的做法。
扁毛豆有一种豆子特殊的清香，用茭白和圆葱来炒。圆葱油煸香，放入茭白毛豆，不加水，少许酱油糖，慢慢的小火煸熟。配上清粥一碗，就是美妙早晨。
毛豆对比
毛豆对比
毛豆茭白
用圆葱来配
新鲜食材真养眼
威威焦香最好
用圆葱来配
新鲜食材真养眼
威威焦香最好
水乡的美食乐园
猫都被香味吸引
猫的背影
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