蒙古草原之旅2-蒙古美食

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到了草原第一件事,就去海拉尔最有名的风味火锅店,吃羊肉火锅。
炭火烧红了面孔,嫩粉的羊肉开水中轻轻一烫,蘸着当地的野韭菜花酱,羊肉香嫩,配着韭菜花酱的微辣,绵化入喉,再来一杯海拉尔啤酒,吃真是活着最大的理由。
夜晚出去吃烤羊肉串,烤串的地方都放着粗犷的蒙古迪斯高,一边吃串一边轻摇,看天上的银河,那么亮,像假的。
烤串的地方还有各种海鲜,尝了一些,还是觉得羊肉串最好吃。
虽然报了当地散客游,可是客人就我一个,或者两个,一个烤全羊要一千多元,两个人也吃不掉啊,所以就没有吃烤全羊。
团餐很普通,没有什么特别,和其他旅游区一样,饭菜都很贵,一个炒卷心菜,45元。
这个地方只有三个月的旅游期,也能够理解如此的高价,活着都不容易,相互理解。
在草原上我们进当地的牧民家,我喂小羊喝奶,用牛粪烧奶茶,穿他们的蒙古服装,小姑娘说,你真像我们蒙古人。
喝了当地的奶茶,有点香浓,还有点咸。奶酪微甜,欧洲人来肯定吃不习惯,欧洲奶茶是甜的,奶酪是咸的。
在北方最大的淡水湖呼伦湖边,吃新鲜的烤鱼,嫩嫩小虾。这里丰富的河鲜让我吃惊,呼伦贝尔同时拥有3000条河流,500多个湖泊,有山就有山珍,有水就有河鲜,而且都是原生态无污染的有机食品。
这次旅行属于走马观花行,不是吃货之旅,将来再来草原要在草原上升起篝火,烤一只全羊,喝66度烈酒,唱歌欢呼,牵手一起跳舞,星星和月亮,还有篝火映红了我们的脸庞,还有明亮的眼。
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蒙古包
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炊烟
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蒙古包里面
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一起喝奶茶
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牛粪
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火很旺
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熬制奶茶
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一盘羊肉,蘑菇青菜,啤酒奶茶开吃。
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羊肉鲜嫩
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你流口水了吗
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各种调料,当地人只吃韭菜花酱
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火旺起来
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烤大蒜
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烤蚕蛹
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这个是什么?
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烟火气的街头
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羊肉串啊
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还有活着的蛏子
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山里的野花干菜
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66度的白酒
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烤虾
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鸿雁蛋,第一次见。
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烤饼
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生豪贝壳
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烤鱼
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呼伦湖的鲜鱼干
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湖里的白虾