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清粥小菜最养人

(2014-05-30 02:03:16)
标签:

教育

分类: 1.饮食男女(foodandlife)


回上海参加了北京商品交易所20周年的聚会,这些原来奋斗在北京的弟兄都转战到了上海。

20年没有见,真的让我大吃一惊。走在路上,我真的认不出来这些人。

两鬓斑白,双下巴,肚子微隆。

大家也是20年后第一次见到我,都说,你还是那个样子,新词,女汉子依旧。

 

岁月是把杀猪刀,对谁都不留情。

到机场接老妈,坐地铁回市区。老妈坐在我对面端详,突然蒙住脸小声的抽泣起来。

怎么了吗?

你咋都有眼袋了?

老妈我都奔五的人了,咋就不能有眼袋呢。我的皱纹都能夹死苍蝇了。

在我妈的心目中,我一直还都是个孩子,没有长大的孩子。

 

我觉得自己好幸福,很满足。无忧无虑的日子,父母兄弟一家其乐融融,大家都很宝贝我,弟媳对侄女说,看着你姑,别丢了。

老妈说,你去年回来就穿这双靴子,咱能买双新鞋吗?

你爸掏钱。

我弟弟说,你把这双靴子脱下来,我供起来,都成文物了。

我出门基本上穿的破衣啰嗦,带上一顶帽子,基本上看不出男女。

弟弟说,请你出门后和我保持一米远的距离。

谁家还没有两门穷亲戚,受着吧。

 

外表对我来讲,已经成为虚空,也不是说我内心有多强大,倒是很稳定宁静。

每个岁月的感悟都不同,我很珍惜这种沉淀。

 

大家都知道我养生,就问吃什么最养人,我经常熬粥,院子里面什么蔬菜长大了就熬什么。

将来如果我有家私人定制的《豆芽厨房》,口号就是有机,时令,有爱。

 

今天熬鸡肉青菜白芦笋粥,鸡肉先用酱油橄榄油胡椒粉少许黄酒生粉腌制一下。

小青菜长的郁郁葱葱,北京42度高温,我们这里只有20度,蔬菜不快乐极了,只有小青菜耐寒,顽强的生长着。

水开放入大米,开后小火焖20分钟,放入鸡肉白芦笋,最后放入小青菜。

看着就很美味。

 

配上橄榄菜,腐乳,这个中国胃改不了。

 

菜场的蚕豆好新鲜,配上圆葱,炒得焦糊一些更加美味。

亚洲超市能买到冬瓜也好幸福,配上毛豆,虽然是冷冻的,但是也满足了。

豆子不喝粥,给豆子做了泰式鸡肉咖喱,咱也不能亏待人家啊。

 

德国的日子随着小青菜的长大,丰韵起来。

 

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茂盛小青菜

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每次都放一些姜末

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放白芦笋增加甜味

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蚕豆

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圆葱的爱心

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越嚼越香

 

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清粥小菜最养人

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冬瓜毛豆

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清凉初夏

 

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咖喱鸡肉蘑菇西葫芦

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豆子同学也很欢乐

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