2013回国记5-太阳的味道

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分类: 15.龙年回国行 |
11月份的东北阳光灿烂,收获自家园子里的大白毛克(瓜子),青罗卜。在集市上买了新鲜的山楂(1公斤5元),小黄瓜。邻居送来今年新收获的花生,打开一咬还带着汁水。
花生泡一下,放入大蒜,辣椒,八角煮熟,放在阳台上晾晒,干了越嚼越香。
把罗卜,黄瓜,瓜子,山楂,冬瓜籽,老母猪耳朵(豆角的一种),长豆角一起晾晒。
自己也拿把椅子坐在阳光下,小猫咪围绕在身边,也打起呼噜来。
太阳的味道,暖风扑面。
晚上炒大瓜子,那种香,一嚼满口,一说话满屋,当然瓜子皮满地。
中国人喜欢吃瓜子,其次是土耳其人。不需要说话,一张嘴就知道你吃不吃瓜子。
因为牙齿出卖了你。
这么坚强的牙齿,面对瓜子壳也是败下阵来。
很多人在门牙上都有一个豁口,有些人深的出奇,我自己也有一点点,但是不明显。
现在我很少用门牙磕瓜子,都是用后面的牙齿咬开,再吐皮,或者是用手拨开。
还炒了冬瓜籽,很小超级香,比瓜子还要香上两三倍。
口干了,就用晒干的山楂泡水,然后放一些邻居家自己养蜂的柳条蜜,酸甜可口。
山楂是在炕上烤干的,因为我要带回德国,最后的两天天气不好,就直接在热乎乎的炕头上晾晒了。
山楂的香气弥散在屋子里,如家里的日子,甜滋滋的。
现在回味起来,有点酸,是鼻子。
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大毛克
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各个饱满
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炒毛克了
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一点点地瓜子牙
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大罗卜
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用盐巴腌制一个晚上再晾晒
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2天就可以了
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再晾晒2天就可以收起来了
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晾晒黄瓜,先用盐巴腌制,再晒干。
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晒干了,翠绿。吃的时候温水洗洗干净,放些糖和香油就可以了。
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市场上的山楂
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夕阳下的暖意
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暖炕上晒
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蜂蜜的光
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山楂蜂蜜水
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晾晒的五香花生
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豆角干
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冬瓜籽
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决明子
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决明子金银花茶