洋蔬菜29-感冒克星鼠尾草Sage

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分类: 2.西方蔬菜(westenfood) |

学名-Salvia officinalis
德文-Der Salbei
英文-Sage
意大利-Salvia officinalis
西班牙-Salvia officinalis
法语-Sauge officinale
鼠尾草是我见过生命力最顽强,最抗病虫害的香草,不管不顾,不浇水不施肥,生长最茂盛。我个人不是很喜欢鼠尾草的香味,太浓郁了,因此西式厨房用鼠尾草来去除肉类的腥味。
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房,由于它有促进荷尔蒙运作的功效,所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目,缓和头痛及神经痛。
当然鼠尾草也是感冒中常用的药草,可以用叶片泡茶,药方有很多用鼠尾草制成的润喉糖。真的是为了治病,不得已而喝之。
鼠尾草长相也不是很漂亮,叶子对生,叶片椭圆形,上面有短短的绒毛,有些是白色的,还有紫色的,我家里这颗是绿色的。
我喝鼠尾草除了治疗感冒,还有就是增强记忆力,现在上德语课,回到家一看,这些单词语法我学过吗?怎么都像新人一样的陌生。每次做作业的时候都勉强自己喝鼠尾草茶,老天多给我些智慧吧。
薄荷就是魔鬼,到处乱串,每年春天最大的任务就是清除薄荷,院子里有三种不同的薄荷,剪下来,串起来,太阳里晒,喝鼠尾草的时候放一点薄荷,一片柠檬,味道瞬间就好起来。
感冒基本痊愈了,又可以活蹦乱跳了,一个星期没有运动,身体都僵应了。
看阎红的新书,里面有一段话,非常有哲理,和大家分享-
韦莲司曾这样阐述自己的生活理念:“我所要的是那么一种人生的际遇,让我的心智与品味能永保敏锐,让我能够坦然地与我最崇拜的人们交会;只要能作出一幅画 就可以,但必须是一幅杰作;只要能作出一道佳肴,但必须是人间极品;只需要一个小窝,但必须是一个素净典雅的极品屋;至于我自己,我要的只是一小块地,不起眼,阳光普照,自己省吃俭用,但能多多施予;或者能云游四海,观察人生,并记录下它的意义。”

太阳的温暖

排队了

3天后

薄荷

这是一种大叶薄荷

看着她们的水分在阳光下蒸发


泡茶,淡绿色。