东北过年菜-炸千子

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2场秋雨天一下子就冷下来,穿了棉衣带了手套如冬天来临。
新鲜的葡萄酒季节就要结束了,还有1个月就到了圣诞,12月份圣诞市场开放,站在雪中捧着热热的葡萄酒等待春天的来临。
我们东北老家过年菜中有一道我最喜欢,炸千子。
肉糜放入葱姜,生抽,盐糖,油拌匀。豆腐泡软,放上肉糜卷起来,结尾处抹些面粉。
切成小段,头尾蘸些面粉,油炸到金黄即可。
炸千子外表香脆,里面肉香,过节的美味。
在霜冻前采了些西红柿,炒菜花,放了红咖喱酱,酸甜辣,吃完头和后备都冒汗,再冷的天也不怕。
每天都坚持看一个视频网站TED,TED是一个会议的名称,它是英文technology, entertainment, design三个单词的首字母缩写。TED是社会各界精英交流的盛会,它鼓励各种创新思想的展示、碰撞。
我们所遇上的人,都或多或少地改变着我们;而能够发现彻底地改变我们的人,则是种难得的幸运。
能够免费的看到世界精英的思想也是我们的幸运,要知道现场的观众每个人都要支付近6000美金的入场费,真心感谢这个公益组织。
上个星期杨澜登上了Ted的演讲台,做个关于中国主体的演讲,中国的80、90后和父辈有何不同?他们面临着怎样的社会生活环境?又有怎样的心理诉求?他们要如何重塑中国社会?杨澜说,微博让我们更好地了解中国的年轻一代。郭美美风波、蚁族、裸婚……杨澜透过在社会媒体中的观察,把这些话题带上了TED演讲台。
这个网站有杨澜演讲的中文和英文的讲稿,还有视频
http://club.autolady.cn/thread-11338-1-1.html
秋季转凉,大家要多多注意穿暖,吃饱,身体好。








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