加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

红糟凤爪配枸杞冰糖酒

(2011-08-13 00:05:43)
标签:

杂谈

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
红糟凤爪配枸杞冰糖酒

给老妈打电话,老妈问,闺女啊,你现在一顿喝多少酒啊?

中午一两,晚上一两,每天200毫升。

那如果60度的2两高粱让你一口喝下去,你有没有问题?

没有问题,但是我从来不会这么喝。喝酒对我来讲,是享受,不是比拚。

随你爸啊,小酒鬼一个。


我爱喝酒,但是我讨厌酒鬼,幸福和快乐都是在适当节制后的小放纵。
我不喜欢劝酒,我也不喜欢别人强迫我喝酒,自斟自饮,刚刚好。

如现在,啃了几个红糟凤爪,喝完1两自制的枸杞酒,嗨哟,我自己美得摇头晃脑,这日子,怎么能这么逍遥。

我家有很多玻璃器皿,有刻度的,有制约的享受,稍稍的脸红中,有些摇曳,毛孔里都是满足。


很多人来我家做客,都是冲着我那些自制私藏的小酒来的,肝不好,血糖高,酒精过敏的人都说,我尝尝,一样一样来,李子酒,红米酒,枸杞酒,咖啡甜酒,柏林绿啤酒,莱茵河谷金黄的白葡萄酒,一圈下来,都傻傻的笑,有酒的日子真美好。

枸杞酒用38度的大麦酒,冰糖,枸杞一起酿30天即可。
酒颜色亮红,有浓浓的枸杞大麦香,微甜,适合做开胃甜酒。

下个星期和好友聚会,友说我们这里新鲜的羽毛白葡萄酒Federweisser 已经上市了,带过来给我品尝,这款白葡萄酒是还没有完全发酵好的白葡萄酒的前身,每天的味道都不同,冒着气泡,看着就很想享受,如我的红米酒,红酒糟,慢慢的冒着气泡,我就打开瓶盖,听它冒泡的声音,然后欣慰的笑。

第一次用红酒槽做凤爪,超乎想象的美味。凤爪洗净开水煮15分钟捞出放入冷水中,油热放入老抽,生抽,红酒槽,汁开后放入凤爪搅拌,炖10分钟即可,冷了吃更加入味。

当然,一定要有一杯小酒。



红糟凤爪配枸杞冰糖酒

红糟凤爪

红糟凤爪配枸杞冰糖酒
酒影和阳光的约会

红糟凤爪配枸杞冰糖酒

迷幻的魅力

红糟凤爪配枸杞冰糖酒

流淌的蜜汁

红糟凤爪配枸杞冰糖酒 刻度杯


红糟凤爪配枸杞冰糖酒

红酒槽

红糟凤爪配枸杞冰糖酒
红酒槽是小秀妈妈送的。

红糟凤爪配枸杞冰糖酒
冒泡的酒糟

红糟凤爪配枸杞冰糖酒
苹果酸奶汁,醉酒的人可以尝试。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
前一篇:剑与花影
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有