母亲节给妈妈打电话，神聊很久，八卦世界，从日本核电站到本拉登被收拾，再到我们家表弟又添新丁。

纵观我们全家，姥姥那边，爷爷这边，七大姑八大姨家家日子过得蒸蒸日上，老的都有退休金，身体都很健康，小的都在进步，上学的，升职的。

家和万事兴，老爸老妈没有牵挂，就是一个事，怎么乐呵怎么活。

我也要向他们学习，将乐活进行到底。

吃了许久法国大餐，说实话，挺难吃的，肉如材，什么东西都放奶油，不放盐，啥味都没有，腻的慌，饿了但是又吃不下。

路上就想着回家第一件事，包饺子，芹菜猪肉的馅的，然后吃大蒜，不剁碎，一瓣一瓣咬着吃。

光是想着，就分泌了很多唾液，咽了口水，把自己给呛着了，咳了半天，眼睛都红了。

回到家，星期六，赶集去。

穿了件蓝色长裙，带了顶法国买来的蓝色大帽子，挎了个竹筐，买芹菜，买鲜花给小秀送过去。

以前星期六都要看店，现在可以自由的赶集，买菜，喝咖啡，遇到熟人聊几句。

这么普通的日子竟让我无比珍惜，感恩。

我们小镇的人很朴实，看见我这个妖怪都侧目。

我平时都穿运动服，很少这么招摇过市。

可是在法国的大街上，70岁的老奶奶也是这么穿着的，德国的大部分妇女着装都是典型的登山服，舒服第一位，至于美丽和品味和法国没有办法比。

回到家和面切菜包饺子，从头到尾30个饺子出锅，刚刚好30分钟。

对于一个南方姑娘，这就是一个传说。

我就和大家啰嗦一下过程。

第一件事，和面，面里少放些盐，冷水和面，揉3分钟，密封醒面。

肉馅放入高汤，黑胡椒粉，橄榄油，酱油，少许黄酒，顺时针搅拌，没有高汤放水也可以，但是要一点一点地倒水。放入冰箱让肉进味。这个过程需要3分钟。我妈饺子好吃的秘诀是放一点猪油，我也经常这样。

煮水，切芹菜，放入开水掉1分钟，冲冷水，挤干水分，不要太干。

小葱切碎，把芹菜小葱放入肉糜中，再放些盐糖搅拌。这个需要8分钟。

11分钟后，面团已经有些软了，手揪剂子，擀皮，包饺子，同时煮水。

我擀皮很快，饺子对折一捏就成了，30个饺子，15分钟就包完了。

15个饺子下一次锅，冷水点三下，饺子浮起来就好了。

我包的饺子大，我和豆子一个人吃15个就很饱了。

吃饺子，沾醋，拿出一头新鲜大蒜，桌子上一拍，拿出一个蒜瓣，一咬全是汁水，脆如天津的鸭梨。

开了一瓶啤酒，没有二锅头，就凑合一下吧，饺子就酒，越喝越有。

我5个还没有吃完，豆子的盘子已经空了，难道不嚼直接吞下去了吗？糟蹋了我的心血啊！

豆子满意的打着饱嗝，还是老婆做的饭菜好吃。

剩下了一些面和馅,做了花边元宝饺子。


星期日早晨起来,母亲节,我妈妈最喜欢喝玉米糊糊了,一边煎元宝饺子, 一边熬玉米糊糊,顺手放了些麦片。

煮了一些花生,和剩下的芹菜拌在一起,盐糖,香油,越嚼越香。

冰箱了还有酱瓜和红方,配着香糯的玉米糊糊,家的味道。

花园的玫瑰开的很艳，从5月份开始起，菜园的沙拉够每天吃了，花也够插花了。

采了一朵黄玫瑰，好大的一朵，喝茶，吃早餐，看花。
 
遥遥的祝愿，老妈，母亲节快乐。


芹菜


小葱


和馅