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烧烤孜然羊肉串,鸡翅,排骨,玉米,韭菜

(2010-08-22 16:51:29)
标签:

美食

分类: 1.饮食男女(foodandlife)
烧烤孜然羊肉串,鸡翅,排骨,玉米,韭菜

周六请了好友来家里做烧烤,我最拿手的就是孜然羊肉串。

特别在土耳其店买了新鲜的羊腿肉,切成小块,放入蛋青,酱油,蚝油,糖,橄榄油拌匀放入冰箱30分钟。

用同样的方法腌制了排骨和鸡翅。

把羊肉用竹签穿起来,放在烧烤炉上,8成熟时撒上孜然粉和孜然粒,每面再烤1分钟即可。

小秀说,这羊肉串比阿里巴巴叔叔烤的都好吃。

我们5个人喝了两瓶白葡萄酒,一个个脸蛋都红扑扑的。

豆子不吃羊肉的人一口气吃了10串。

然后还烤了排骨和鸡翅,在鸡翅上撒了些孜然,还别有风味。

排骨上放了些麝香草,肉香更加浓郁了。

玉米是我的大爱,稍稍有点焦糊更加香甜。

小秀还烤了韭菜,这是我第一次吃烤韭菜,脆脆的,很好吃。

吃完了烧烤,我们开始吃西瓜,拿着勺子舀着吃,爽啊。

烧烤孜然羊肉串,鸡翅,排骨,玉米,韭菜

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