中文:旱金莲 德语:Kapuzinerkresse 英语:Nasturtium

旱金莲，为金莲花科金莲花属植物。金莲花蔓茎缠绕，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，又如群蝶飞舞，别具风趣。为园林中重要的夏季观赏花卉。


3月份的时候种了一些旱金莲，到了6月份就繁茂的开起花来。本来只做观赏，邻居老奶奶讲，这个花和叶子都可以食用。于是采了些花和叶子做沙拉，一丝甜意后有些微辣，很是美味。于是这个夏季，鲜花沙拉成了餐桌上的主角。

胡罗卜长得太茂密了，拔掉一些，已经有细细的胡罗卜了，一起做沙拉。





还做了棕叶糯米排骨香菇，排骨用酱油橄榄油腌制过夜，棕叶上放糯米排骨香菇，卷起来，蒸30分钟即可。