晨起喝自己晒制的薄荷茶，然后给园子浇水，看樱桃叶上的露珠，藤的卷曲。

春日生机勃勃，蔬菜每天以2片叶子的速度生长着，香草们一下子茂盛起来。

摘了鼠尾草（Salbeiblaetter）晒制，这种花草在冬天卖的最好了，一个客人讲，这个鼠尾草和中国的甘草(Suessholz Wurzel)合起来喝去痰去热，治疗感冒的绝佳药草。后来很多很多客人来买这个香草，包括医生，我也就开始尝试，效果确实很明显。

还剪了些百里香（Thymiane）和红莓苗给附近的蒋医生送去。小菠菜长得茂密极了，拔了一些中午做沙拉，剪了箭生菜（Rucola）, 这种沙拉在欧洲很常见，夹在面包里，放在皮萨上，有点辛辣的味道，很好吃。

德国这种沙拉卖的很贵，1小把就要1欧元，自己种节省又方便。我是去年下的种子，过了冬天更加茂盛了，割了长出来，和中国的韭菜相像。

还有去年种下的西芹（Petersilie）今年也很茂盛，虽然只有4月，园子里走一圈，一盘沙拉就够了。

这样的自给自足的日子真不错。

藤的卷曲


茂盛的薄荷

叶子都这么大了。

前两天晒制的。

放入茶罐子里面。

泡一杯清凉早茶。

虽然是晒干的，冲泡后还是嫩绿嫩绿的。

晨绿

鼠尾草

晒制

百里香

自我捆绑

箭生菜，菠菜，西芹。

忙碌的早晨

中午的菜园沙拉