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铁壶系列

(2009-12-10 14:56:19)
标签:

品茶

休闲

分类: 4.茶泉居(teashop)

铁壶系列

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4586.JPG

铁与瓷的完美组合,樱花淡淡的美丽。铁壶0,6公升,178欧元,底座20,08 欧元。

最近迷上了铁壶,每天都要拿着这款樱花组合铁壶把玩一番,这么小小壶,都要在2公斤左右,当哑铃都够了。

这些铁壶都是从日本进口的,在中国的时候我们都是用紫砂,瓷壶。几乎没有见过铁壶,查了一下资料,和抹茶一样,这些东东都是在中国诞生的,但是却在日本发扬广大。顺便说一句,居然有一部分客人专门喝抹茶,问他们,味道怎么样? 客人说,和菠菜汤一个味道,很健康。

一个日本同学讲,在日本,几乎每户人家都有一个铁壶,由铁壶的人家几乎都有一个长寿老人,用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,这和你们中国人用铁锅炒菜是一个原理。

铁壶锻造一般是手工刻模,然后进行浇铸。二战前的日本老铁壶铁质好、材质有保障。由生铁铸造的铁壶,煮出的水会出现山泉水效应,对泡茶有加分的作 用。一般铁在食物中主要是以三价铁存在,胃酸与铁反应再生成二价铁离子以被吸收。用铁壶煮水,铁壶会释放出二价铁离子,直接被人体吸收,补充人体每日所需 的铁质。另外,铁壶煮水过程中,还可以吸附水中的氯离子,令口感更软、更甜。 

铁壶收藏有养水垢一说,一般新铁壶开始使用后约5天左右,内部会出现红色像锈斑一样的东西,10天左右会出现白色的水垢,长期使用后,内部会全部变红。这 层水垢是铁壶的保护层,和汽车过了磨合期更好开一个道理,有了这层精心养成的水垢保护层,铁壶会更加好用,煮出的水也更稳定。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4431.JPG

红色绣花铁壶1公升,138欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4436.JPG

0,2公升,39,80欧元

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0,3公升,48欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4448.JPG

0,3公升,48欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4526.JPG

0,8公升,96欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4528.JPG

所有的铁壶里面全部都有一个漏网。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4515.JPG

0,8公升,139,90欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_22382239.JPG

0,8公升,132欧元。

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铁碗,9,80欧元。

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大象铁壶,0,4公升,78欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_45514552.JPG

铁托盘,12,5欧元,杯子,15,8欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4458.JPG

0,5公升,72,5欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_4464.JPG

黑铁壶1,5公升,178,85欧元。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_44674468.JPG

0,8公升,149欧元。

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