厥根粉丝是四川山区野生植物的根茎为原料制成的，富含蛋白质、粗纤维素、氨基酸、多种维生素及人体所需的微量元素，口感滑润，筋道。

第一次吃厥根粉，出乎意料的好，用开水煮5-8分钟， 捞入凉水中冷却，滤于水分。

拿一个小碗，放入芝麻酱，酱油，醋，老干妈辣酱，豆豉酱，香油拌匀。

从园子摘了些鲜嫩的薄荷尖，小尖辣椒（微辣），然后把所有的材料拌匀，一款营养丰富，简单美味的夏日小菜就成了，喝点小酒，望着天空中的双彩虹，等着雨过天晴。

自从告知大家开茶店的消息，很多朋友都写信来电祝贺，远在广州的哲平还要寄东西庆祝开业，同学小秀专门从福建带来功夫茶还有茶具，给我展示功夫茶，住在卡尔斯古的天舒还送了2本关于茶的书，回国探亲的王影专门打电话来为豆芽出谋划策，网友maggie比豆芽还有激动，她写道，看了你的等待缘分，不知为什么竟然热泪盈眶。真的好为你高兴啊！其实也是为自己高兴，感觉生活是那么的有希望。你是个真实坦白的人，真让人喜欢。现在看到你有了自己的一个小店，而且是个特别适合你的小店，我这个素不相识的人也忍不住向你道喜！这不是随随便便来的缘分，是上天给你认真生活的回报！有机会我一定会去光顾你的小店的！

很多朋友都要光临我的小店，看来人气很旺啊，在这里谢谢所有认识的，见过面的，没有见过面的朋友们表示感谢，这几天忙着签房租合同，想名字，德语名字是teequele, 翻译成中文是茶泉，直接音译是挺快乐。

为什么起这个名字呢？因为茶需要水来冲泡，它的美丽颜色和香味才能散发出来，我个人一直喜欢水，巨蟹吗，咱是水陆两栖动物，上善若水，水利万物而不争。用泉水冲跑出来的茶，好水配好茶，品时清香，鼻子的盛宴，味蕾的舒展，而后回味甘甜。

最近也在研究茶道，以前只是粗浅略知，现在一看，这原来是门大学问啊，从唐代中国的功夫茶已经都成行了，到现在我还没有机会见识一次真正的茶道，现在国内已经有在培训茶艺师，下次回国可要好好学学。

打开我的橱柜，里面放着小裘送的宜兴的淡蓝碎花紫砂壶，你在大连还好吗？还有温哥华玲玲送的白瓷带着绿叶的小茶壶，你的花园今年收获很大吧！有些时候我感觉自己真是一个幸福，幸运的人，都这么多的朋友爱着，关怀着，惦记着。

非常巧合，晚上看林语堂散文的时候，正好翻到茶和交友，他写道，一个人只有在神清气爽，心气平静，知己满前的境地中，方能领略到茶的滋味，茶需静品，而酒则需热闹。茶之为物，其性能引导我们进入一个默想人生的世界，茶永远是聪慧的人们的饮料，以一个冷静的头脑会看忙乱世界的人，才能体味出这些素质。

慢慢的带着茶香入眠......。

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嫩绿的薄荷

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春天的小辣椒

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现在都红了。

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厥根粉

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背景的小瓶子是在法国买的，2个5毛钱。

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夏日清凉

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收获的喜悦

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天空中的彩虹。

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留住你的香味

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大红袍，千年滋味。

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阳光夏日的水果茶

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杭州梅家邬采茶。

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