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心乐园---酱黄豆

(2009-04-18 00:03:16)
标签:

美食

黄豆

大料

玻璃脆

枸杞叶

乐园

分类: 1.饮食男女(foodandlife)

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_62556256.JPG



 

放假的三个星期,除了赏春然后就是翻地,门前的花园废墟一片,春天来了就开始修阳台,割树,拔草,最艰苦的要算翻地,土地很硬不说,一锹下去,全是树根。这个时候真希望自己的女猪八戒在世,鼻子一拱就完事了。

到今天为止拱地工程全部结束,上面还铺上了一层黑色的营养土。花园前面种了红色的玻璃脆,粉色的木棉花,紫色的熏衣草。花园的左侧种了菠菜,生菜,还有地瓜花。右边种了红莓,蓝莓,黑莓,迷迭香,罗勒,麝香草,薄荷。中间种了6颗西红柿。园子里还剩下空闲的地方,很多蔬菜和鲜花还没有撒种。

种菜的时候想起美国的付伯,每年这个时候就去付伯家割韭菜,采香椿,采枸杞叶,付昊上班不在家,我和小裘付伯三个人又是包饺子又是炒菜,一老二少开心极了。如今付伯和小裘都回国了,在花园里说说笑笑,吃吃喝喝的日子只能成为回忆了。真心的祝愿付伯身体健康,付昊工作顺利,Judy顺利毕业,小裘早日在大连安顿下来(给你父母打过电话,没有办法和你联系,请写信给我。)王影你知道吗,每次从房间去花园我都穿着你送给我的那双高跟拖鞋,又方便又舒服,怀念坐在你家大树底下的日子,抱着你家的大猫瞎聊,看着Susan忙着接送孩子。我是一个幸福的人,美国的岁月是我人生里最美的一段日子,因为认识了你们。

最近在看清朝李渔写的《闲情偶寄》,正好看到这句---
心以为乐,则是境皆乐,心以为苦,则无境不苦。

于是给我的花园起了个名字---心乐园,生活要随遇而安,我们都是漂泊的人,注定了这种无根的生活,心安住,处处是乐土。人生不顺十有八九,所谓的快乐就是仔细的去发掘那一二当中的细微的,常被忽略的美好岁月,友谊,爱情,亲情。

今日阴雨大风,樱花落满地,喝茶,看书,品自制的酱黄豆,满屋子的豆香。豆子一进家门就吸了吸鼻子,什么好东西让我尝一尝……

我眼睛一闭一睁,一碗没有了,
我眼睛再一闭一睁,一锅没有了。

还好我已经私藏了两罐留给凤仙和姗姗,好东西一定和朋友一起分享。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/13.JPG

花园早期

http://www.mmmca.com/photos/b4358/24.JPG
修阳台,拔草。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/34.JPG

拱地

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豆子成功割树

http://www.mmmca.com/photos/b4358/56.JPG

拱地后,还铺了些石块。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_6249.JPG
酱黄豆,看到背景里细细的雨丝了吗?

材料: 方子来源小雅,特表感谢。
鲜黄豆300克。
老抽3汤匙,白糖2茶匙,盐少许,花椒,大料少许。



步骤:
*先将黄豆用水洗净泡软,然后放在锅里煮。
*放入老抽,白糖,花椒和大料。
*直至软硬度适中,收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可,放凉后食用。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_6246.JPG

这个包装怎么样?

http://www.mmmca.com/photos/b4358/IMG_6928.JPG

我自己也是吃了一碗又一碗,停不住啊。

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_6259.JPG

清朝的超级小资

http://www.mmmca.com/photos/b4358/_MG_6264.JPG

心乐园

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