参考了小牛的方子

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用料：

　　　小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐，蚝油。

　做法：
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　　1:　小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟； 

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　　2: 锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；

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　　3:　所有用料放入锅边炒香；

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4 满屋子的孜然，蒜香，葱香，打开窗，很多人都不禁吸吸鼻子，四处寻找香气的来源。

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5放入土豆翻锅，加入蚝油即可。

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 这是我做过最好吃的土豆，强烈推荐。