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吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】

(2013-03-17 15:17:03)
标签:

襄阳美食

襄阳周刊

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吃货

满堂红

分类: 茶叶的视野
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
    明档餐馆就是将食料放置在酒店的前厅,让客人自己选择消费的食材,厨师根据客人现场选好的食材进行现场加工,让客人真正明白每道菜的加工方法,味道和分量。让客人明明白白的消费,完全体现以客人为中心的经营理念。
    周末和《襄阳周刊》吃货体验团前往位于襄阳春园路的“满堂红”酒店。去体检一次明档餐厅的美食。步入酒店洁净的大厅,映入眼帘的是摆放整齐的各类食材,有东海海鲜,有本土研制的腊肉,有各种时令蔬菜,还有配置精美的特色凉菜小点。慢火煨制的煲汤散发出浓浓的香味,让人食欲大开,仿佛进入一个吃货的世界。吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
大堂中厨师给客人介绍各种菜品。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
时令蔬菜洗净后摆放整齐。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
正在为客人现场制作蛋煎包。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
美味的蛋煎包,真想吃一个。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
精致的凉菜小点,配上点缀的花,精美。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
研制的萝卜,摆放为花。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
给类凉菜摆放整齐,是不是等我们吃货下筷子啊?
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
微笑服务是本店的服务理念之一。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
这是凉菜养生虫草药,是选自深山的菌类制作的,味道绝美。
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店家秘制牛肉。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
传菜的伙计 。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
韩国泡菜酸中带甜,爽滑可口,吃了后食欲大增。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
鹅肝、北极贝双头,鹅肝吃了以后如冰激凌,慢慢融化在口中,非常细腻,北极贝沾着芥末,含在口中,借着芥末的冲劲,能刺激出深海的味道。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
雪汁带鱼王,肉质非常细嫩,夹一个入口,出来的只有一根主刺,满口鱼香。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
螃蟹肉滑,味美。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
芹兰炸虾仁,虾仁如珍珠一般,包含鲜汁,透着诱惑,含一个入口,虾味道和芹菜的鲜香一并进来,感觉美极了。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】

吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
大刀腊肉,看似肥腻,但是你夹上一个,沾点陈醋,用生菜包裹,放入口中,咬上一口,你感觉到的是蔬菜中夹着一口豆腐一般,含口即溶,腊肉浓浓的,独特的,带有山村泥土芬芳的味道,和生菜鲜味混合在一起,你仿佛置身在农家小院或世外桃源,和农家一起赏春花,品美食。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
白蘑菇菜心,蘑菇是来自山里,配上菜心,健康美食,让人放心食用。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
香煎银鳕鱼,鳕鱼来自深海,非常嫩,用筷子夹了就碎,需要配合小勺子,含一块入口,自然非普通鱼能比,细软的鱼肉经不起你牙齿的摧残,早早的就划入胃中。要想品还需再来一块,含在口中慢慢细品。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
酸奶肥牛火锅,选用上等的牛肉,火锅慢炖,片好牛肉放置其中,涮涮,捞起,趁着热乎乎的,放入口中,微辣中牛肉的香味全部逼出来,你感觉需要喝上一小杯酒,那才是绝配。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
西兰花炒带子,绿幽幽的兰花看上去就有食欲,不多说,动筷子。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
绿眼螺,看上去如眼睛一个个绿色的,很有嚼劲和韧劲。
吃货在行动【体验襄阳第一家明档餐馆 满堂红】
海鲜粥用鸡汤煨制,稠稠的,酒后喝上一碗,养胃,醒酒。

END






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