6月14日，由国务院食品安全办和卫生部共同主办的“科学认识食品添加剂”座谈会，在首都大酒店举行。中国健康教育中心/卫生部新闻宣传中心毛群安主任说，为了打击或者遏制一些极个别媒体有意误导人民，传播一些错误的信息，要加强传播的监控，如果哪一个很大的误导公众的信息，我们把这个情况要向新闻媒体宣传，对极个别的媒体记者，我们也将建立黑名单。(6月14日《中国网》)
    言之凿凿的卫生部，即便心中无鬼、内在无愧，估计公众听着也比较“震撼”。更重要的是，其给出的理由是居然是“食品安全的报道产生的影响巨大，给我们国家经济社会发展，给我们国家的食品工业发展造成一些负面的影响”，而不是“对百姓健康和安全带来的不可知的影响及危害”——这架势，不免让民众误会他们站错了队伍、瞄错了靶子，将本该维护的“公众利益”，换成了为“问题食品企业”撑腰。
    这里有个首先需要厘清的问题，问题食品企业最怕什么？理论上说，当属严苛的法律制裁及周密的市场监管。但是，这些师出有名的依据，却遮蔽不了事实上的纠结。从毒奶粉到地沟油，从染色馒头到瘦肉精，从胶面条到镉大米……食品行业的丑闻一桩接一桩，一波未平一波又起，哪一处不是指向法律法规处罚的孱弱，以及职能部门的不作为，甚至还上演“哥俩好，你好我也好”之奇特“异景”呢。
    要让拖着下巴干等的职能部门有密集跟进的动力，要让优哉游哉没事人似的食品企业有“刮骨疗伤”的勇气，在许多人看来，无非是媒体的揭秘与曝光。因为媒体的话语张力，比沉默的法律、游离的监管，更能对权力系统形成积极的反馈与敲打，这逻辑说穿了，就是媒体调大了民意的喇叭功率，吵得职能部门、当事企业深深畏惧于上级知情、领导发火，进而乖乖地灭火救人，又是找专家释疑、又是搞停产整顿……
    但问题是，虽然大多媒体的报道遵循了公正的轨道，有程序、有规则、有经得起反复推敲的结论，可真相的最终出场却会令一些职能部门及问题企业很不爽——反衬出来的清理门户的自洁功能的丧失，以及声望及利益遭受株连的事实，让他们一听“媒体”、一见“记者”便有了应激反应，“堵”为上策，“避”之大吉，甚至胡黑着脸抢相机、删照片、打记者，正义的报道屡屡成了高风险的技术活儿。
    正因如此，此次卫生部将建黑名单的“铁锤”仅仅砸向“媒体”、“记者”，却绝口不提自家一亩三分地上的“问题企业”，似乎提醒着公众，失范的公权在如何地制造“冷热”失衡，甚至就此推理公权的“解题思路”出了问题：明明是自己“家教不严”让其颜面丧尽，你却要求别人“乖乖闭嘴”去纾解；明明该光明正大地与民众“同仇敌忾”，你却挺起胸膛话语铿锵地为“逆子”撑起了腰。
    可以说，面对一次次惊天动地的食品安全事件，于卫生部而言，痛定思痛，琢磨些对付舆论的方法和策略，这是它的自由，谁也不能说三道四，但游戏总该有游戏规则。譬如，罚别人可以明目张胆毫不羞涩，但总得先管好自己旗下的违规企业吧；记者捕风捉影、编造谎言又缺德有可恨，但“黑不黑”的定性终归是法律机构说了算吧——清白的公权，当以严苛的自律、正义的规则、公平的程序，证明对问题食品企业毫无私心。■